第26集 - 「啖啖肉」素食佳餚幾可亂真
播出日期: 2016.02.01 (一)
素食款式千變萬化，不少食材更能考驗大家的想像力。素瘦肉、素海參不論質感與味道同樣幾可亂真，它們的「真身」卻教大家意想不到。不少研究指出， 素食習慣有益健康，但單吃蔬菜卻難以全面滿足身體所需營養，肥媽為各位街坊分享解決方法。
肥媽在今集再次送上「食GREEN D」推介，一口氣炮製四款營養十足的素菜佳餚，包括枇杷葉龍脷葉鯽魚湯、素火腿釀海參、蘇梅鴨及陳醋黑糖南瓜片，當中的陳醋黑糖南瓜片用上一種「香芋南瓜」，到底它與香芋可有「血緣關係」？平民食材也可發揮非一般食療功效，且由六號講解有助預防傷風、癡肥的神奇配搭。
肥媽在今集再次送上「食GREEN D」推介，一口氣炮製四款營養十足的素菜佳餚，包括枇杷葉龍脷葉鯽魚湯、素火腿釀海參、蘇梅鴨及陳醋黑糖南瓜片，當中的陳醋黑糖南瓜片用上一種「香芋南瓜」，到底它與香芋可有「血緣關係」？平民食材也可發揮非一般食療功效，且由六號講解有助預防傷風、癡肥的神奇配搭。
