2016.02.07 - 唐餅教室 / 幸運菱角、煎堆
播出日期: 2016.02.07 (日)
大年初一將至，各位小朋友可有協助父母製作各式賀年食品？招穰(Summer)和孫千平(Rhea)在這農曆新年前，示範炮製「幸運菱角」及「煎堆」兩款新春特色食品，讓大家可在親朋好友面前大顯身手！韋兆嫻(Denice)則在「Denice教室」示範橫切蛋糕的技巧，牙籤除了用作測試蛋糕是否熟透外，還擔當著甚麼重要角色？
Denice亦帶Summer和Rhea到老字號中式餅家，品嚐一系列唐餅。負責人謝禎原率先為兩位少女介紹「嫁女餅」，當中的黃綾、白綾、紅綾及橙綾是以甚麼餡料製成，又內藏甚麼寓意？Summer和Rhea亦隨謝先生學習「老婆餅」和「皮蛋酥」炮製方法。
Denice亦帶Summer和Rhea到老字號中式餅家，品嚐一系列唐餅。負責人謝禎原率先為兩位少女介紹「嫁女餅」，當中的黃綾、白綾、紅綾及橙綾是以甚麼餡料製成，又內藏甚麼寓意？Summer和Rhea亦隨謝先生學習「老婆餅」和「皮蛋酥」炮製方法。
