「Buffet à La Minute」是一種自助餐概念,意思是「Cook To Order」,即是即叫即做的自助餐。在這裡,除了放在自助區內任君選擇的各款前菜、主菜及甜品外,最特別的還有廚師在客人面前因應其要求新鮮烹調牛肉,這樣便可確保牛肉的生、熟、味道迎合眾食客的口味。這裡的主打任吃菜式包括和牛一燒、香煎鵝肝配多士、即開生蠔及各款魚生壽司。
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