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椰腳粿條湯

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馬來西亞檳城美食椰腳粿條湯是當地人與世界各地遊客首選推薦的特色美食之一。馬來西亞檳城美食椰腳粿條湯是採用大馬特色原材料通過特別的工序製作而成的，充滿了濃濃的東南亞風味。

又是一間有幾十年歷史的店，只是專註做粿條湯，就連檳城的首席部長和行政議員們也是這裏的粉絲，很多次都被人拍到他們前去用餐。粿條湯勝在清甜簡單卻富有傳統味道。相比之下，這裏的粿條湯簡直在同類中是豪華級別的。這裏的粿條湯有分煮水(湯的)和幹撈(煮熟了瀝幹水，加醬油)兩種，配有老板手工制作的彈牙有咬勁的鰻魚魚丸、鮮嫩滑軟的肉碎片、蔬菜和炒蒜米；湯頭鮮甜，是由豬骨、全鴨和全雞熬煮幾個小時而成的；粿條滑口，每樣配料簡單但又很好吃，而且全是店主手工制成，只此一家。如果還要更豪華的粿條湯，還可以加料，比如加入豬腸和鴨犍，更加好吃。

地址： 183，JalanCarnavon，10100 Penang(查看地圖)
到達方式： 離汕頭街很近，可選擇從光大大廈出發，步行約10分鐘即可到達。
營業時間： 8:30-16:00，周日和周一休息。
人均消費： 5林吉左右。
所屬分類： 當地特色美食 ｜ 亞餐
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