葡萄牙式燒魚是將魚類鋪在香蕉葉上，再淋上很多辣辣的烤魚醬，然後放在火上燒熟。魚會燒得剛剛好，肉質嫩滑，除了能保持鮮味和香辣的烤魚醬味之外外，還有香蕉葉燒過後的清香味。
馬六甲靠海的地方有一個葡萄牙村( 英文又稱Portuguese Settlement)，裏面住的都是葡萄牙人的後裔，那裏的房屋也是風格各異，唯一相同的是每戶人家的門前都會懸掛著一幅聖母像。葡萄牙村吃海鮮的地方是Portuguese Square，海鮮店面向大海而建，就餐環境較好，但是那裏的員工很會拉客，稍有做遊客生意之嫌。如果去葡萄牙村吃烤魚和烤海鮮，要去第一個檔口(面對著大海的一排檔口，檔口的招牌上有標明檔口號碼的，找1號的，本地的美食節目也有推薦的)，這家的最好吃，但是也很辣。貝類的海鮮裝成一碟一碟的放著，每碟10林吉，還有大生蠔，大螃蟹等海鮮，新鮮又肥美，價錢其實也算蠻便宜的，推薦吃那裏的燒螃蟹。
地址： Sea Terrace，Stall No. 1，Portuguese Settlement， Ujong Pasir，75050 Melaka(查看地圖)
到達方式： 坐17路巴士或打車到葡萄牙村。
營業時間： 12:30開始營業，但是通常到晚上客人才多；每周二休息。
人均消費： 十幾林吉。
所屬分類： 當地特色美食 ｜ 海鮮
