馬來西亞馬六甲美食榴蓮甜品是當地人與世界各地遊客首選推薦的特色美食之一。馬來西亞馬六甲美食榴蓮甜品是採用大馬特色原材料通過特別的工序製作而成的,充滿了濃濃的東南亞風味。
馬來西亞盛產榴蓮,這裏的榴蓮是等它們成熟之後自己掉落的,所以味道更好吃。除了直接吃,榴蓮也被廣泛用作配料來制作甜品,比如榴蓮糕、榴蓮泡芙、榴蓮冰淇淋等。過去物資貧乏的時候,幾塊榴蓮肉配上白米飯,就可以成為馬來西亞人的一餐。榴蓮的品種很多,口味也都不同,有偏甜軟的D24、竹腳、紅蝦、榴蓮Susu(Susu是牛奶的意思)等品種的榴蓮;也有偏苦味的XO、貓山王等品種。這樣的榴蓮飯要用手吃最入味,挖一些榴蓮肉,再捏些米飯,將兩者混合一起放入口中,味道非常濃郁,混入米飯中的榴蓮口感類似於黃油,很快就會有飽足感。
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