新潟县南鱼沼市作为全国为数不多的盛产大米之地而闻名,在该市的滑雪场上,鱼沼产越光米(日文为:コシヒカリ)正被放置于索道吊椅上进行日晒风干。
为了丰富大米的美味与香气,索道吊椅管理公司于12年前便提出此项方案,并命名为“天空米”。
稻米被悬挂在运行落差为200米的75台索道吊椅上,每隔数小时往返滑雪场1次,充分沐浴着秋日的阳光与清风。
据悉,尽管售价已经达到最高10公斤2万1600日元(约合人民币1432元)的高价,预计出货约70俵(俵为计量单位,1俵约等于60公斤)大米中的8成已经被订购一空。