埼玉縣阪戶市充分借助與“台灣”之間的淵源，力圖帶動當地農業與觀光的發展。
“翠王”（日文名:すいおう）是1種舍果實而食用葉子的白薯，在推進該品種成為當地特產的過程中，阪戶市將目光聚焦在、台灣經常會將薯類莖葉用作料理食材的習慣上。
此外，位於該市內的道觀“聖天宮”內，還會舉行“小貨車集市”（輕型貨車既負責送貨、也作為販售時的攤位使用），出售使用翠王制作的糕點及台灣料理，希望借此開發出新型觀光資源。
從幾年前開始，阪戶市內便開始進行翠王的試驗栽培，去年終於進入銷售階段。誌願加入的農戶越來越多，播種面積已經達到當初的3倍、擴大至共計1500平方米。為區別於其它城市，還苦心栽培品種知名度不高的蔬菜，因此如何讓大家熟悉這些生面孔是現在的課題。而只限於夏、秋兩季的收割期，也是需要克服的難題。
為此，阪戶市將幹燥的葉片研磨成粉末，開發出可以撒在蛋糕類及豆沙餡點心、生鮮蔬菜上的粉末“幹調料”(日文為:ドライドレッシング)。此外，因不適合食用而被丟棄的果實也被制成燒酒出售。而當要面對如何利用精華部分的生葉子時，負責人則引進了台灣家常菜的知識，利用翻炒、水煮的方式料理白薯葉。
台灣的資產家為表達難治之癥得以治愈的感謝之情，耗時15年興建“聖天宮”，於1995年開觀。據悉，建於阪戶市內的道觀寓意“天啟”（日文名:お告げ）。在約2萬3000平方米的占地面積內，排列著天門、前殿、正殿等。石材從台灣運送而來，而共計有5000條龍的細致雕刻、及鑲有壁畫的建築，則均由台灣的宮殿建築師與能工巧匠們精心打造而成。
阪戶市打出“到阪戶的‘台灣’品嘗台灣料理”的口號，自12月25日起的每個月，將在聖天宮的停車場內舉行當地蔬菜的“小貨車集市”。在集市上出售使用當地產蔬菜與翠王制作的點心；為迎接明年夏天的收割期，翠王台灣料理的食譜也正在研制當中。首次“小貨車集市”的時間為上午10點至中午12點。
