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端午節即將來臨，粽子消費日漸升溫。19日，香洲區食品藥品監督管理局發布消費提示，提醒市民正確選購粽子食品。 區食藥監局提醒，購買粽子時消費者要到有相關證照的商店，保存相應購物憑證，要看清粽子外包裝上的標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等包裝信息是否齊全；對真空包裝的粽子要查看是否漏氣漲袋，即食包裝的要看有無變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的粽子，不要購買超過保質期的產品。 保存時，應按照標簽所示方式保存，並按照標示食用方法加工食用。散裝粽子註意適量購買，避免粽子久放變質。生熟粽子分開貯存，打開的粽子存放在室溫下不得超過2小時。 珠海家庭烹制生冷粽子時應煮熟煮透。煮熟的粽子再次加熱時要加熱至中心溫度達75攝氏度以上。食用粽子前要清洗雙手，不要食用餡料已發酸、發苦或口味不正的粽子。（記者蘇振華） 此資訊來源於珠海資訊網 |
市場價：HK$ 525
