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為了使黑木耳賣相好看，又能增重，有些壞心眼的商販可能會違法添加過量硫酸鎂。就在剛剛，香洲區食藥監局發布消息稱，在發生上述輿情後，迅速委托第三方檢測機構對香洲區各農貿市場及超市進行專項抽檢，截止目前抽檢20批次，暫未發現有人為外部添加硫酸鎂現象。市民若發現可撥打12345舉報。 硫酸鎂是啥？ 鎂是地球上含量最豐富的元素之一，也是細胞中含量最好的二價金屬離子，直接參與影響細胞的各種生物功能，生物體本身含有一定的鎂離子。硫酸鎂雖為食品添加劑，但根據《食品添加劑使用標準》的規定，硫酸鎂不可使用在黑木耳（幹制或泡發）中，過量使用硫酸鎂會對人體健康造成威脅。 食用違法添加過量硫酸鎂的木耳往往會引起胃痛、嘔吐、水瀉、虛脫等中毒癥狀，威脅人體健康。香洲區食藥監局提醒廣大食品生產經營者切勿以身試法，禁止為了增重而在木耳加工過程中非法加入硫酸鎂等物質，廣大市民如發現有上述違法行為，可撥打12345投訴舉報。 此資訊來源於珠海資訊網 |
市場價：HK$ 525
