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Jeju Slobbie

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  5. 使用當季食材，制成各季美食的地方。
    位於涯月的Jeju Slobbie是一家濟州島本地美食餐廳，力求打造利用本地食材烹飪美食的“健康餐桌”。餐廳由畢業於非傳統學校式青少年烹飪學校“Young Chef School”的廚師們運營，同時也為地區兒童及青少年的烹飪教育貢獻力量。為了使用當季食材，不僅各季菜單不同，而且還備有各種混搭料理。
    例如，用涯月自產馬蹄菜和各種菌菇制成的“涯月拌飯”，無需辣椒醬調味，即可品嘗到野菜的鮮美；濟州黑石面包片配“鮮蝦奶油意大利面”；搭配濟州炸雞、大麥飯和咖喱一起食用的“弘大咖喱配炸雞”等。
    這裏不僅銷售與濟州島有關的各種紀念品，您也可以在此購買馬克杯等商品。

  • 餐廳電話:064-799-5535
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