澳門悅榕庄貝隆餐廳週日早午自助餐

Hopetrip為你提供澳門悅榕庄貝隆餐廳週日早午自助餐推介及澳門貝隆餐廳早午自助餐預訂服務。澳門貝隆餐廳週日早午自助餐是Hopetrip與悅榕庄貝隆餐廳誠意打造的海鮮自助餐。僅需在線預訂澳門貝隆餐廳週日早午自助餐，即可在澳門悅榕庄貝隆餐廳盡享海鮮自助餐盛宴。更多貝隆餐廳週日早午自助餐訊息請關注Hopetrip旅行網。

貝隆是澳門悅榕莊之特色食府之一，以法國沿海地區Brittany名產貝隆蠔命名。餐-廳位於31樓，壯麗無比的路氹環繞美景盡收眼底。貝隆以海洋環境為設計主調，以海底世界的裝潢為主題，賓客甫進-餐廳，感覺猶如潛入深海，享受豪華體驗。

貝隆美滿香檳自助早午餐菜單參考

精選魚子醬

五款特色魚子醬、傳統魚子醬配料

海鮮類

三款生蠔、波士頓龍蝦、太平洋甜白蝦、阿拉斯加雪蟹腳、波士頓青口、大西洋海螺

大西洋袋子、香辣番茄雞尾酒汁、幹蔥紅酒醋、檸檬、青檸、美國辣椒仔

「貝隆」其實是生蠔名種之一，因此貝隆餐廳一直都有供應不同種類的優質生蠔，而在全新推出的貝隆餐廳週日早午自助餐桌上，除了有大量生蠔外，單是冷盤區就有波士頓龍蝦、虎蝦、蟹鉗、翡翠螺等，教人口水直流。

壽司和刺身

三文魚、吞拿魚、油甘魚、八爪魚、希鯪魚

雜錦壽司、納豆豆腐沙拉、味付八爪魚、日式冷面

香烤海鮮及肉類

澳洲羊架、波士頓龍蝦、墨魚柳、伊比利亞豬頸肉、烤小土豆、時蔬、玉米棒

牛仔汁、燒烤汁、檸檬牛油汁、青胡椒汁、薄荷醬

現切肉類

香草烤雞、低溫慢煮新西蘭羊腿、低溫慢煮澳洲肉眼、香煎鵝肝

時令蔬菜類

火箭菜、黃菊苣、牛油生菜、羅馬生菜、紅葉生菜

配料

青瓜、小番茄、青水欖、洋蔥圈

沙律醬汁

意大利汁、黑醋汁、千島汁

貝隆凱撒沙律

奶油生菜、冰山生菜、藏紅花凱撒汁

意大利開胃菜

昆布蝦沙拉、意粉沙拉、香醋炒蘑菇、烤蘆筍、油浸羊奶酪、煙熏三文魚芝士卷

凍肉冷盤

薩拉米香腸、胡椒熏牛肉火腿、煙熏靖魚、辣肉腸、煙熏火雞

煙熏三文魚、精選芝士、瑞士大窿芝士、意大利藍芝士

車達芝士、紅波芝士、金文筆芝士、布裏芝士

湯類

意大利蔬菜湯、中式燉湯

精選面包

法式面包、雞尾包、奶油包、牛角包、丹麥包、法棍長面包

主菜

香檳蒸海鮮、龍利魚、大蒜老虎蝦、魷魚、意大利醬、番茄羅勒醬、辣椒醬

經典西式美食

油封鴨腿、德式鹹豬手配酸椰菜、奶油烤土豆、芝士焗西蘭花、迷你和牛漢堡

迷你披薩、黑椒牛肉串、香辣雞肉串、卡真烤蝦串

中式燒臘

蜜汁叉燒、玫瑰豉油雞、五香烤鴨

中式點心

小籠包、蝦餃、牛肉燒麥、炸春卷、炸蝦、咖喱角

現場制作

現場還有廚師即席烹調「白酒蒸大白玉蛤」、「香煎鯖魚」，以及燒烤區的「炙燒波士頓龍蝦」等，不同方法炮製的海鮮教人眼花繚亂！特別值得推薦的——貝隆獲獎主廚炮製的美食包括即開生蠔、烤加拿大龍蝦、紅酒汁煮加拿大牛小排骨配鑊煎鵝肝等。

意大利面

番茄醬和奶油醬、燈籠椒、香菇、辣椒、火腿

廚師表演特色菜

海鮮燴飯

甜品

自制雪糕、現時自制雪芭、法式雜錦馬卡龍、時令鮮果、迷你甜品

貝隆布朗尼、芒果撻、提拉米蘇、青蘋果芝士蛋糕、牛奶巧克力蛋糕

奶油布丁、蛋奶酥、巧克力貝殼蛋糕、芒果布丁、面包布丁、青草意式奶凍

巧克力車厘子慕斯、檸檬撻、迷你巧克力撻和熱情果啫喱、榛子檸檬蛋糕、木糠布丁

無限暢飲酒水

香檳、紅酒、白酒、貝隆新鮮混果汁、有汽礦泉水、無汽礦泉水、咖啡和茶