澳門金龍酒店帕斯餐廳采開放式設計與大堂相連,每日早、午、晚不斷供應各式散點及自助食品。除歐美式自助早餐外,澳門金龍酒店帕斯餐廳中午時段設有半自助行政套餐,提供多款主菜,並在不同時段更新菜譜,為食客提供最多重組合的美味菜肴。