| 果日都好多人響度排隊，好彩一早已經預定好位置，如果唔喺都唔知道幾時先有得食，就喺悅榕庄酒店大堂一樓，好方便穩到。 |
悅榕庄度假村一直都好出名，呢次選擇澳門嘅體驗，聽講呢個尚坊餐廳得過獎，肯定要黎試下啦，記得好清楚個冬陰功的味道，真喺好好味！ 食完翻尋味！
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| 自助餐提供多款新鮮泰國生果，好新鮮！ |
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泰式蔬菜卷、魚餅、斑蘭葉包雞等最受食客歡迎。
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泰式甜品必吃嘅緊喺有Mango Stick Rice with Coconut Ice Cream，香芒糯米飯，糯米飯質感比較實，帶黏性，芒果酸點，淡淡椰香的雪糕，都算OK。但Saffron 嘅香葉布甸我仲更加中意，Pandan Tapioca Pudding with Fresh Coconut Milk，充滿椰香，又唔會好甜。
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炒什菜，添加了辣醬來炒，味道濃郁，除佐西蘭花、椰菜等，仲有好多菌粒，我就好中意食豆幹，吸曬D醬汁，好Q惹味。
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| 主菜方面，就試下招牌紅咖哩龍蝦，Pan Seared Lobster，Red Curry，Eggplant，Red Chili，Sweet Basil，特濃嘅紅咖哩汁以多種香料調製，香氣四溢，味不太辣，D龍蝦肉質感仍然十分爽口，辣味加上鮮甜，叫人回味。為佐唔浪費D咖哩汁，都要伴飯食，澳門尚坊仲首創椰子斑蘭綠飯，飯帶淡淡斑蘭香，再跟上咖哩汁，比配白飯的味道多分鮮甜。 |
Pomelo Salad，Fried Crab Meat，Ground Peanut，Roasted Chili Dressing，柚子蟹肉沙律，多汁清甜的柚子肉配上炸得香脆的蟹肉，夾埋混上酸酸辣辣的醬汁，吃著不感油膩。
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真正黎碗冬蔭功，Tom Yum Goong，MOP$118，酸蝦蝦湯加入魚露、香茅、檸檬葉、南薑等，仲有車厘茄同埋草菇，鹹、酸、辣、香兼備，十分醒胃，推介要試。
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第一次到澳門悅榕庄嘅泰國餐廳尚坊Saffron，聽講喺來自泰國嘅主廚打理，菜式口味保持傳統味，但又帶D創意。先整翻杯冬蔭之香Mocktail，味道像冬蔭功的帶辛辣，以酸味成主，飯前喝一杯，很開胃，好中意飲。仲有D飯前小吃，香脆米餅沾上自家調製的醬汁。真系几OK窝！
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| As we were staying at the Banyan Tree, it only made sense that one of our meals were allocated to their Thai restaurant Saffron. They had two menus available that evening, a special menu for their hotpot and their normal a la carte menu. Not really in the mood for hotpot that night (now finished), we decided to stick to a la carte. |
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澳門銀河都有幾多唔錯既餐廳，今次同朋友去尚坊試海鮮套餐，價錢有點偏貴，但勝在環境舒適又夠靜，海鮮又夠新鮮，食得好飽，值得推介。。。
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另外澳門悅榕庄剛好踏入兩週年，餐廳也特別推出週年紀念二人套餐，內容包括海鮮拼盤、湯、主菜跟甜品，十分豐富，價錢大概六百元起，也挺吸引。當然來到悅榕庄，大家第一時間就會想起這裡的水療中心SPA，環境及設施配套都令人感到憩靜舒適，亦是到悅榕庄不可錯過的一部份。 |
泰式超讚！為乜聖誕無用
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| 泰菜邊度食？今後就認準食喇！ |
