香港素來有“美食勝地”之稱,這話一點也不假,它既是高端菜肴的朝聖地,也是街巷小吃的匯集場。本著經濟又厚味的省錢原則,給人人送上一組極具人氣的香港小吃集錦,它們味道正,價錢平,購物或是玩樂之余鉆鉆香港的街市商人冷巷來探訪美食之源,也頗有趣味。
清湯牛腩
據說一盤遊客是很難找到這家已經有50年汗青的老店。它異常有個性,正午12點半前不開,下晝3點前不設外賣,5點半才有河粉賣,晚上7點15分至8點半歇息吃晚飯,9點後只有伊面及米粉,10時30分後只賣米粉,11時30分關門,假期也歇息。
九記只賣牛腩,就算有面有粉,也都是跟牛腩有關的。牛腩分為通俗、爽腩及咖喱幾種口胃,清湯牛腩8元一碗,據說超等正點,愛好牛腩的人必定要試。
九記
地址:中環歌賦街21號地下
絲襪奶茶
據說蘭芳園的老板昔時就是以絲襪奶茶起身的,起先是流動小檔,現在已經開入室內,但門前還擺著昔時的小檔。許多老顧主認為照樣坐在小檔前的板凳上喝絲襪奶茶才夠風味。絲襪奶茶12港元一杯,有人放下狠話說:“沒吃過蘭芳園,就不算吃過香港茶餐館”,汗。
蘭芳園
地址:中環結誌街2號(逢周一歇息)
雲吞面
銅鑼灣的池記,中環的鏞記,都是香港雲吞面小館中的佼佼者。不外這回給人人推舉兩家雲吞面,走的是分歧路線,天後地鐵站電器道的麥兆記,走的是精細細巧型路線,小小碗,據說老板是知名雲吞面世家的女婿,本身跑出來開小館子。另一家中環威靈頓街的沾仔記走壯碩型路線,粗壯,分量大,價格廉價。
麥兆記
地址:電器道74號B(天後地鐵站鄰近)
沾仔記
地址:中環威靈頓街98號
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