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澳門美食有哪些

假如去澳門旅行的話,想探聽看看,有哪些好吃的?

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美食:
1.葡國雞
葡國雞是葡國人從非洲及印度食物中學到的將整雞 馬鈴薯 洋蔥 雞蛋 和翻紅花,配以咖喱鹽制而成的美食 其特色為香味濃烈 雞肉鮮嫩可口 它是全套葡國菜的主菜,一般與佐餐酒合營則風味更佳
它采取了葡式的烹煮辦法,再配以水欖 椰汁 橄欖油 黃姜粉 馬鈴薯等而得名,進程頗講技能,其實是道中葡合璧的地道澳門美食.葡國雞其特色為香味濃烈 雞肉鮮嫩可口 它是全套葡國菜的主菜,一般與佐餐酒合營則風味更佳
2.馬介休
就是鱈魚,葡國人愛好吃的一種鹹魚,它可以用煎、燒、烤、煮等分歧的辦法烹飪,無論用什麽辦法烹飪,都邑令人齒頰留香,回味無限。

3.青菜湯
是用馬鈴薯蓉、葡國臘腸、生菜、橄欖油(葡國菜、食物必備配料)一路熬制而成的,風味奇特,是一道很有特點的葡國菜。

4.小吃蛋撻
葡式蛋撻是澳門小吃中最有名的,它的原料簡略,但烘焙技能請求很高,所以深得門客的青睞。蛋撻底托為香酥的蛋酥層,其上層是松軟的蛋黃層,酥軟兼備,香甜可口。

5.義順牛奶
澳門美食遠近聞名,新碼路議事亭旁的“義順牛奶”有百多年汗青,再加上義順自設農場豢養乳牛,所以它們的奶類食物特殊原汁原味,不少香港人每次來澳門,也必到這間老字型巨細的總店點上一個雙皮奶。

6.綠柚鴨
是澳門著名的風味小吃,近些年來,頗受顧客迎接。做綠柚鴨,先選好味道甜蜜的廣西沙田柚一只,開皮取肉,放入缽內,加清水煮;取草鴨褪毛拾掇清潔後,用清水洗凈,切成兩半。然後把兩個半只鴨放在炒鍋頂用油爆過,待缽內水滾後將鴨肉投入,用文火煮約二至三小時,鴨肉酥爛,參加黃酒、蔥、姜、蒜、味精、鹽等佐料,一會即可上桌。
綠柚鴨肉酥爛可口,湯味鮮美醇厚。綠柚肉性味甘涼,能清熱潤燥,解除酒毒;老鴨肉性味甘平,能滋陰養胃,潤燥止咳。兩者共缽成湯,相得益彰,養陰清熱,功能就更凸起了。
PS:還有許多喔 呵呵 紛歧一說啦!
玩3到4天的話預備5000快吧 省省用夠了 呵呵
衣服比內地怎麽說呢,進口的牌子廉價 呵呵

全部回答(3)

  • 南極々企鵝发表于2014-01-28 02:59:02
    葡撻啊,豬扒包啊,大多都是葡萄牙的美食吧
  • 玉米棒发表于2014-01-28 02:59:02
    要知道澳門美食,當然是少不了澳門特產啦,特點的美食有現賣現烤的豬肉幹、牛肉幹、還有澳門四寶這些傳統糖點,常見的專長有蛋卷仔、杏仁餅、鳳凰卷這些傳統餅類。
  • 彩色戈壁发表于2014-01-28 02:59:02
    早茶(燒麥 蝦餃 腸粉 蘿蔔糕 炸鮮奶 春卷 珍珠雞等) 雙皮奶 杏仁餅 鳳凰卷 豬肉幹 魚旦 豬扒包 葡國雞 生果酒 大菜糕 麥芽糖 焦糖布丁


    地輿地位:
    吃早茶的餐館都有早茶 許多的 處所越好的也就越好吃 不外也就越貴 有那種大酒店裏的早茶 也有一般的早茶燒味店 我不知道你是不是住新世紀 新世紀往下走有一家華峰 是屬於早茶燒味點 不貴 味道也不錯 似乎還挺著名的
    雙皮奶最著名的是噴水池旁邊的義順牛奶(照樣順義?)
    杏仁餅 鳳凰卷 豬肉幹推舉咀香園和鉅記
    魚旦推舉新馬路的 我常吃的是一家從噴水池向裏一向走 走過哈根達斯走過mango走過賣烤魚片和烤蛋糕的攤子,有一個胡同(胡統一面是小店,一面是塗鴉墻和長椅)個中有一家滿熱烈的賣牛雜和魚旦 攤位前擺滿各類魚旦 旁邊還有個牌子說是七十年邁字號的
    豬扒包最著名的在官也街 天天限量500個 3點開端賣 一般5點前會賣完
    葡國雞 生果酒 馬介休 牛肋骨等等都是葡國菜裏比擬著名的 葡國餐廳較多的在官也街 會貴些但也不太貴 比擬著名的是小飛象 但我去的是山度士(O SANTOS)比擬正宗 老板葡國人 但未必合民眾口胃 並且也比擬貴 小飛象應當就可以 還有就是水坑尾的番茄屋 據說又廉價又好吃 預備這周末去嘗嘗
    大菜糕 焦糖布丁和各類布丁也是官也街比擬多

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