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精致日本小食:和果子
和果子,也就是日本的點心,無論在什麽時代都深深受著人們的青睞。日本的點心是什麽呢。小豆是日本的點心的一個主要的原料。煮沸後制成豆餡,混入甜砂糖,味道極其甜美。豆餡通常用年糕包住,制成各式各樣的精美的小點心。另外,日本還有一種代表性的點心叫做善哉(ZENZA...
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