碗粿一開始還不知道是什麽東西,估計也只有台灣才有的,就將碗糕,因成品置於碗內而得名,既然來了知道有這個東西就一定得嘗嘗新,富盛號碗粿應該是台南最有名的一家,所以排起了超長的隊伍,真的還挺不錯的,吃的時候還有特殊額方法,感覺到了濃濃的當地氣息 |
店面比較簡單吧,看上去覺得是那種檔次不高的餐館,不過這家店的人氣還不錯。來買的人還比較多。雖然店面不大。很多堂吃的位子都在外面。不過顧客還是有點打包。有的堂吃的位子就在這個小弄堂的邊上。聽這邊店家和顧客的交談感覺都是回頭客。感覺這個碗粿有點像國內的八寶飯。裏面有很多很多的佐料。味道感覺還不錯。不過有點黏黏的就不太喜歡。東西做的還比較入味。慢慢一口吃上去還能夠感覺到口感豐富。裏面細細咀嚼會有很香的味道在齒間徘徊。值得推薦的一家店。買了可以當夜宵。比較特別的一次用餐感受。 |
台灣人大概受到閩菜的影響,很喜歡吃粉狀,Q軟的東東。碗粿就是一個典型。 這家店裝修簡陋,就在路邊,座位全在小巷邊。沒空調。不過,可是台南的碗粿名店 |
魚羮30,富盛號的品項很簡單,吃碗粿來個一套,魚羮很有台南味,微酸帶甜的湯頭,讓很多來自北部的人吃不慣。 |
小攤上賣的東西非常簡單,只有碗粿和魚羹而已,價格也是超親切的30元 |
魚羹的湯頭,喝起來很清爽鮮甜,搭配了姜絲與烏醋後,更是提升了湯頭的好滋味,魚羹的部分,形狀不一,但吃起來很有彈性,超贊! |
有些人外帶一口氣就買了好幾個,所以現在限購10個,可見值得推薦 |
碗粿(35):個人吃不習慣,覺得其實就是一團粉,上面澆了一些帶有肉碎,蔥頭等的糊糊的芡汁。 |
以前都是吃白碗粿有分兩種,這是第一次吃黑碗粿,好特別~~ |
碗粿與醬料的搭配,簡直就是天作之合~非常美妙 |
算是小吃攤中幹凈整齊的。 |