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漓江又一軒是深圳廣西菜的代表酒樓。其特色專利的煲菜系列和幹鍋口味在深圳其他食店不容易吃到，招牌菜式有“山寨田螺雞”、“幹鍋牛什”、“風味田螺”等，都是采用瞭數十種廣西大苗山裡的特殊香料制成，時間越長味道越香。
廚師推薦：
采用山寨天然綠色、環保食用菌菇。長期食用可以產生對病毒的抗體，可以降低膽固醇，防止動脈硬化，糖尿病等。此菜口感嫩脆爽滑，味道香濃。
咋一看，怎麼是一盤子黃沙？其實這是廚師們采用在面包粉制作的一盤上等“黃沙”，而且在沙盤裡埋藏著多道工序精制而成的酸辣牛肉丁。“黃沙沫”酥脆香甜，“牛肉丁”雙種口味，是下酒的上等好菜。
本菜是根據傳統菜式改良而成。它采用“東升”瓜種，外皮桔黃色，肉質細膩，軟糯，口味香甜。用特殊“器皿”，盛裝傳統粉蒸肉很是巧妙，鄉土氣息濃厚，回味悠長。 漓江又一軒 地址： 深圳市福田區振華路65號 電話：0755-83201225 |
市場價：HK$ 234
山寨田螺雞
極品茶樹菇
沙漠尋寶
瓜船粉蒸肉
