深圳火鍋“海底撈”，殷勤服務“一條龍”

       細雨霏霏。

       在傢人的鼓吹、渲染、慫恿下，不甚喜好美食的偶，揣著好奇的心，跨過羅湖橋，一睹瞭深圳“海底撈”火鍋城的芳容。

       地鐵“龍華線”國貿站A出口。

       穿過金光華地下廣場，上路面後走兩個街口，就來到友誼路這傢餐廳。

       此時深圳華燈初上。

       餐廳在一棟臨街大樓的五、六層。門臉不大，招牌也就一橫條。

       可就是這卻“驚艷”深圳，還引來香港的大批吃貨。

       一位身著紅色服務服的小青年殷切地領我們到電梯口，手上拿著一疊紙片。

       那是號牌，可別忘瞭領啊（在等待排隊期間，偶又下瞭一次樓。這次他手上換瞭一疊紙片，每張贈送一客金銀小饅頭。）

       上到六樓，等候用餐的人巨多。門上顯示屏提示著叫到的號數。

        兩邊的走道邊是客人等候區。碩大餐廳隔窗可見，考驗著每一個餓著的吃貨。

        不急，不會讓你閑著：

       桌上有小吃：青豆、鍋巴、爆米花；還有西瓜、豆漿。

       吃吧，沒事，錢另算。

       不想等瞭，一劃拉嘴，走人也行。

        桌上還有撲克牌，爭上遊、鬥地主。。。時間好混；

        這幾位品著西瓜，下著彈子棋，十分愜意，一看就是常客。

       偶隱約感到瞭頗費心機的服務。

       等候的時間較長（一般40分鐘到1個小時），偶四處溜達瞭一圈。

       餐廳主要集中在五樓。設計風格鮮明獨特，以紅色和綠色為主色調。

       六樓餐桌緊貼玻璃墻，不管從哪個角度，食客都能將大廳美景凈收眼底。

       在這充滿浪漫情調、高雅舒適地環境中，能不食欲大開嗎！

       甜蜜的周末，火辣的愛情，這裡是二人小世界。

        可以利用的空間都裝飾著多種形態逼真、婀娜嬌艷的絹花，賞心悅目。

       晃到洗手間。

       一位服務員殷切地為客人倒上洗手液；等客人洗完後，趕緊遞上擦手紙。臉上掛著真誠的微笑，嘴裡不停嘟囔：“您請用，您請用！”

       哇塞，好好令人感動啊。想偶走南闖北，頭一次見到這樣的服務，還不要小費！

       偶開始欽佩這傢的老板，欣賞這裡的管理藝術。

        一個小時後，輪到我們上桌瞭。座位在六樓，緊靠大廳。

       和國內多數餐廳一樣，座椅背上安排瞭椅套用來套衣物；不同的是，每人有一件圍裙，挺別致：“祝您好胃口哦！”

       一位服務員笑瞇瞇地為每人遞上熱乎乎的擦手毛巾。整個用餐過程送瞭三次！

       這好像是規范服務程序，還有他的笑容。

       偶妒忌這傢的遊戲規則制定者。

       吃火鍋的配料是由個人隨意選配的。餐廳有多處這樣的配料臺，可以就近取用。

       品種之多，很少吃火鍋的偶無從下手。喜愛清淡故避開辣椒。

        墻上貼有廚師長推薦的多種調料搭配方法。呵呵，參考瞭一下。

        水果隨便吃，這可是偶感興趣的。

       由於在排隊等候時就填好菜單，很快就開始上菜，且一次到位。

       這是雙椒魚鴛鴦火鍋；

       由上而下：滑類組合（蝦肉、墨魚、蚌肉、魚肉園子）、羔羊肉、金針菇和平菇、凍豆腐、蘿卜白菜和藕片。

       豆漿和水果，還有豆棍和毛豆。

       菜很簡單，吃的是氣氛，吃的是味道，吃的是服務。

       當然還有贈送的小饅頭（報價12元）

       品嘗過程從略。。。。

       接下來看到精彩的一幕：

       有客人點要拉面。一位白衣白褲白帽的帥小夥，手持面團，舞蹈著很短時間制成拉面。那嫻熟的動作、粗獷的舞姿、精巧的技術令人叫絕、嘖嘖贊嘆！

       就是這位小夥。

       你說吃的是什麼吧，這叫藝術美食！

       此刻，偶真正對系統服務構想及實踐者所折服。

       恍惚間，偶看見：

       四人圍坐麻將桌，激戰猶酣。東傢一手“萬”字，缺一張還能成一條龍。

       幾圈下來，沒有摸到牌，這位汗下來瞭。

       眼見就剩每人一張牌瞭，三人沒戲。

       這位顫抖地拿起牌，半閉著眼翻開。。。哇，八萬！清一色、一條龍、海底撈啊。

       眼如銅鈴、聲如洪鐘：“我和啦！”

       由衷地贊嘆“海底撈火鍋”的“一條龍”服務。

       雖然偶隻吃瞭些水果蔬菜。

       買單時刻，偶端詳瞭一下菜單

       說實在話，菜肴味道一般，價錢還算可以。

       每人另收水果9元、飲料5元（可不是白吃白喝喲）。

       如果算上多彩多姿的各類服務，很值得來一次。不多？那就兩次吧

       服務員送來發票

       哇塞，偶也海底撈啦！

       中獎10元。

       可惜少點。