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幹鍋類 幹鍋，是湘黔贛交匯地區苗族等少數民族的特色烹飪方式，即先將原料用醃漬，然後用大湯大鍋煨到湯汁濃稠，再裝小鍋上桌，邊煨邊吃。幹鍋最大的特點是香、辣、幹，勁道十足，如果能吃辣的話，的確是提振胃口的好選擇。深圳的幹鍋也是川味美食中一道亮麗的風景，現在就帶大夥兒領略領略... 三顧蝦蛙
推薦理由：三顧蝦蛙是以幹鍋為主題的特色店，店內裝修豪華、典雅，食材新鮮，招牌幹鍋田雞、幹鍋蝦外酥裡嫩，加入土豆、藕片、萵筍等多種配料，采用多種香料調配，絕對讓你回味無窮，還不趕快來試試?還有各式精美炒菜、冰鎮涼菜等，等你來哦! 招牌出品：幹鍋田雞、幹鍋蝦 地址：深圳市福田區振興西路99-6號 電話：0755-6186 1850 人均消費：45~60元 營業時間：11:00-23:00 地 鐵：②蛇口線 華強北站 B出口 公 交：華富路口站：219、395、65、75、80(毛傢振興店對面) 海外裝飾大廈站：104、107、215、219、234、236、301、303、310-315環線3、20、335、B線335、339、373、395、41、50、6、6快線、75、M224、高峰專線17、高峰專線20、高峰專線⑤、高峰專線⑥ 幹鍋軒
推薦理由：幹鍋軒生態幹鍋，以綠色、環保、營養、健康為口號，風靡北京、上海數年。自入駐鵬城以來，立即刮起瞭一股幹鍋風，店內以特色幹鍋為主，屬雲貴菜，以香辣口味迎八方賓客，帶給您健康、美味的全新味蕾享受! 幹鍋軒菜品口味好，價位低，重服務質量，自進入深圳以來，得到瞭廣大消費者的一直好評。 招牌出品：生燜活魚 辣子雞 幹鍋黑山羊 地址：深圳市福田區華強北路2006號茂業百貨九樓 電話：755-6186 1850 人均消費：40~60元 營業時間：11:00-21:30 地 鐵：②蛇口線 華強北站 B出口 公 交：華強中站：13、212、216、225、238、302、317、302區間、385、41、9、M201、M202、N12、N13、N17、高峰1號、購物線、晚峰1號線 分店 地址：羅湖區和平路3009號茂業百貨1樓(近解放路) 電話：0755-6186 1850 地址：深圳市南山區海德三道天利名城C棟3樓 電話：0755-6186 1850 香鍋類 香鍋源於重慶縉雲山土傢風味，以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。據說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸。香鍋內容混搭，有葷、有素、有淡、有辣…… 天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界五顏六色的混搭，享受的是豐富與多樣。 巴蜀廚房麻辣香鍋
推薦理由：跟喜歡吃辣的朋友約在這裡，感覺不虛此行。麻辣香鍋裡混合瞭燈籠椒、花椒和各式香料，四菜起點，可葷可素，味道不錯。環境也蠻有個性，燈光明亮，小桌緊湊，一桌桌吃得熱火朝天。服務挺好的，禮貌又勤快。 招牌出品：麻辣香鍋 夫妻肺片 口水雞 地址：羅湖區書城路7號都市名園1樓A座A2-2號(近蔡屋圍) 電話：0755-6186 1850 人均消費：40~60元 營業時間：11:00-23:00 地鐵：羅寶線 ②蛇口線 大劇院站 C出口 公交：都市名苑站： 7、14、335、352、378、B705 書城站： N3、N4、E8、29、85、103、103B線、104、K113、113、204、K204、214、215、東部假日專線① 渝香苑麻辣香鍋
推薦理由：渝香苑麻辣香鍋和一般的川味火鍋相比，沒有濃濃的湯汁，而且材料不是客人自己當場涮的，而是廚師做好後直接送上來的，雖然少瞭一份自己動手的樂趣，但是也樂得輕松。比較特色的是這邊黑底白字的鍋底還有裡面的秘制底料，根據不同的口味而稍有變化。 招牌出品：麻辣香鍋 夫妻肺片 口水雞 地址：深圳市福田區振華路49路傢樂大廈首層 電話：0755-6186 1850 人均消費：40~80元 營業時間：10:00-23:00 地鐵：②蛇口線 燕南站 C出口 公交：振華中站：219、375、N17路[夜班車]335、219、375、75、 分店 地址：深圳市福田區華強北振興路205棟102號 電話：0755-6186 1850 麻辣派對
推薦理由：嘗嘗香鍋裡“非主流”的味道。這裡絕對是討好年輕人的地方。幾乎所有來過這裡的食客都承認這裡是為年輕人量身定制的時尚概念餐廳，都把自己店以“派對”為名瞭，還有什麼理由去懷疑年輕人不愛這裡? 地址：深圳市南山區文心五路33號海岸城美食街 電話：0755-6186 1850 人均消費：30~50元 營業時間：10:30-22:00 地鐵：②蛇口線 後海站 D出口 公交：海岸城站： 121、229、39、B605、B700、J1、M209、M222路 到 下車步行21米南山中心區站：121、39、B605、B699、B700、E3、M208路 到 下車步行109米 分店： 地址：深圳市福田區福華一路3號中心城廣場G層F001號(近麥當勞) 電話：0755-6186 1850 地址：羅湖區人民南路2028號金光華廣場6樓02號 電話：0755-6186 1850 燜鍋類 燜鍋源於清代民間，在皇室得以發揚，其特點是讓顧客完全瞭解一道菜從生到熟的烹調過程。燜鍋備有七種不同風格的醬汁，包括“原味、咖喱、海鮮、番茄、麻辣、香辣、傢常”，全方位地滿足不同地域、不同消費者的需求。此乃百年美味，燜於一鍋也。 滋味合三汁燜鍋
推薦理由：滋味合三汁燜鍋每天吸引食客排隊的秘訣就在於獨特的底料和調味汁：燜鍋底油、底料的比例是滋味合的核心技術之一，鮮香綿嫩，更絕的是續湯涮食時，又能做到湯底清而不膩。特制調味汁能夠讓食料迅速濃香入骨，含有多種中草藥，主要有香辣、麻辣、鮮香、原味四大系列。 招牌出品：鯰魚燜鍋 黃骨魚燜鍋 地址：深圳市羅湖區東門新白馬服裝市場美食一條街24號鋪 電話：0755-6186 1850 人均消費：30~50元 營業時間：10:00-23:00 地鐵：①羅寶線 ③龍崗線 老街站 公交：東門中站：102、103B、103、113、11 1、203、211、300A、300B、300區間、306、307、351、369、3、5、59、64、69、82、B307、K307、N15、N19、N20、N3、N6、N7、高峰25號專線、高峰2號專線、高峰41號專線、購物線、晚峰2號專線 慧傢傢廚
推薦理由：以燜鍋為主要菜式的特色餐廳，是北京“丁是丁卯是卯”全國連鎖餐廳的深圳第一傢分店。菜品由專業料理師在餐桌上操作，原料、配料均在客人面前接受檢驗，集觀賞性、趣味性、美味與一體，餐廳裝修現代、溫馨，定位為居傢、三五朋友小聚的舒適就餐場所。店內還有免費無線上網服務喔... 招牌出品：濃汁鴿蛋燜鰈魚 秘制肚包雞 濃香蒜仔鱘龍魚 丁卯香辣蝦 地址：深圳市南山區高新區南十一道26號東海萬豪廣場首層106號鋪 電話：0755-6186 1850 人均消費：30~50元 營業時間：10:30-21:30 公交：南山外語學校(高新分部)站：72、109、B606、B608、B682 濱海之窗站：58、72、76、80、231、305、322、337、353、362、382、K105、K204 黃記煌三汁燜鍋
推薦理由：號稱很有特色的北京過來的火鍋，特別適合重口味的朋友。一大盆魚蝦雞類架在電磁爐上，由服務員倒入秘制醬料現燜，看著新鮮，吃著香濃、入味。最後再加水涮上一盤師傅現場做好的扯面，絕對是精華啊! P.S.主料可單選，也可自由組合。 招牌出品：燜三黃雞 燜小黃牛肉 燜傢豬排骨 地址：深圳市羅湖區太寧路喜薈城3樓 電話：0755-6186 1850 人均消費：50~100元 營業時間：10:00-22:00 公交：百仕達東郡站：1、320、376(單邊站)水庫站：23、29、52、53、64、211、300A、300B、308、308B、351、372、386水庫總站：3、17 分店 地址：深圳市羅湖區寶安南路駿庭名園103B 電話：0755-6186 1850 |
市場價：HK$ 234
