健康新概念——百度烤肉

好幸運，今次又有機會參加試食。

之前食慣嘅烤肉會用炭來烤的，但呢次系“紙上烤肉”，唔明咧?睇下啦……

仲有，大傢估下呢個系乜嘢啊?塬來系一個抽煙機，所你當你品嘗美味時，不怕會成身都系油味。但系呢個工作時，就有少少吵啦。但美食當前，仲有你的一套靚衫，你會顧及咩?

因為果晚有CHING唔識路遲到，我出去接佢。所以我哋返返來時，大傢已開工瞭。系我個碟有幾塊肉，我都分唔清系乜肉瞭。雖然系咁，但我試左之後，都系分辨得出嘅。

雪絨花肥牛，呢個超正。無論賣相，味道，我認為系果晚最正的一道菜。肥瘦適中，廚師切工都幾好，唔會厚都唔會薄，系紙上烤咗之後，蘸D孜然粉，放入口，先系牛烤咗之後的香味，咀嚼時，因為系紙上烤，避免咗系烤爐或者明火燒時的幹烤，保留住少少水分，所以比較嫩滑。呢道，讚!

五彩牛羊肉，呢道我最欣賞的系豬五花。呢個幾果個肥牛差唔多，都系比較嫩滑可口。但牛肉與羊肉就麻麻啦，呢道要69蚊，我就覺得唔系幾抵。

和風烤鰻，因為鰻魚醃製過，可能系佐料太多，烤得過火，有D肉變苦，而且佐料有D甜。個人唔鐘意。

百度密汁雞翅，D雞翅放系個爐的中間烤，爐的上邊鐘烤緊其他嘢。真的系唔浪費資源!D雞翅醃製過，所以烤時比較容易入味，但個人覺得有偏咸少少。烤的時間及火候啱啱好，所以比較爽口、嫩香，有少少彈牙。一個字——讚!

蔬菜組合，食咗咁多肉，而且系高蛋白嘅，應該適當食D蔬菜。呢道蔬菜大雜燴，真的系要乜有乜。

貴妃綠茶餅，呢道甜品，可以話都會比較靚的。香芋作餡料，炸好之後粘上芝麻，好爽脆，好香，呢啲要趁熱食哦。但十二塊就要十九蚊，而且一塊好小，個人覺得貴咗少少。但味道絕對——讚!

我哋入去開臺時，服務員送上飲料，草莓果汁，全晚最差的，我情願飲大麥茶都好過呢種草莓果汁，好像D水兌少少糖，再加D色素。

評分：

味道：****

環境：****

服務：***

衛生：****

抵食：***