您好，歡迎來到HopeTrip旅行網！
|
中心城素來美食雲集，太興餐廳不失為其中一間逛街歇腳好地，兩層的樓的店面雖沒有海岸城分店那般寬敞闊落，可是格局卻還挺別致，可畢竟是走“五星茶餐廳”的路線，少瞭點港派茶餐廳的市井生活味。如果嫌室內吵空氣悶，坐外面半露天的座位也不錯。天氣漸涼，逃離空調房，坐外面吹吹微風，來份下午茶，實在很愜意。
港式下午茶的老招牌，絲襪奶茶、菠蘿油、西多士、奶油豬，從不陌生的名字，最樸實的味道，卻也是最經典恒久的美味。
太興的冰鎮奶茶算是很出名瞭，不少朋友都是慕名而來。打著港式奶茶旗號的店子處處有，可真正地道又正宗的港式冰鎮奶茶在深圳卻少有幾傢出品。奶茶味調得很地道，淡淡的甜，很香醇，還真無法和街頭那些盡是奶精和糖水味的所謂奶茶相提並論。用瞭杯外冰鎮的方式，既滿足瞭沁涼的口感，又不會降低奶茶的濃度，不趕時間慢慢享用，至始至終都是冰涼醇厚的味覺享受。
提到香港，似乎總繞不開菠蘿油這個名詞，這或許就和提到天津就會想到狗不理，去瞭澳門就會想起葡式蛋撻是一樣的道理。別小看諸如此類普普通通不甚特別的小吃食，太興的菠蘿油可是許久以前和朋友來吃過一次後就讓我一直念念不忘瞭。傳說中的“冰火菠蘿油”正是最地道的港式菠蘿油，菠蘿包要酥要熱，牛油要冰要厚才夠給力。卷狀的牛油放在冰碗裡冰鎮著保持著冷度，菠蘿包也要一上桌就趁熱吃才行。
金黃凹凸的脆皮，正是菠蘿包名字的由來，又香又酥。 冰冰涼涼的牛油夾在還帶著熱度的菠蘿包裡，外層酥熱裡面卻是冰冰的，吃在嘴裡可以慢慢感受到牛油在嘴中慢慢融化的滋味，簡直是讓人欲罷不能的口感體驗。菠蘿油香甜濃烈，再喝上一口醇厚的冰鎮奶茶中和中和，一瞬間就是味蕾與心情的雙重滿足！呃，熱量脂肪膽固醇什麼的，就暫時靠邊邊站一小會兒吧 = =。
綜合點評：冰鎮奶茶菠蘿油，就這麼一些個樸實的名字，就在香港的美食地圖裡橫行瞭幾十年近百年，或許從環境到味道，這傢店的出品算不上最地道港味，可在深圳來說，也算是可圈可點瞭。冰鎮奶茶很厚重，雖然價格貴瞭些，可比起有些小店裡一杯奶茶半杯冰的質素，也算是實在瞭，搭配上香甜的菠蘿油，簡單卻極完美的一頓下午茶。太興走的是茶餐廳的高級版本路線，午茶茶餐的選擇不算特別多，正常菜品倒是挺琳瑯滿目，招牌燒味也俘獲瞭不少吃貨，下次再去嘗嘗。 |
市場價：HK$ 234
