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夏天悄無聲息地來瞭，可以舒服地嘆空調，也多瞭許多以夏天為名的清新美食，在炎熱的天氣裡，撩撥著我們的味蕾。記者打探到一些並不隆重的“小食”方案，興許在厭倦瞭大魚大肉的季節裡，能給你不一樣的味覺體驗。
迷人小冰粽 端午節還沒到，粽子的戰役已經打響，各式口味讓人應接不暇。在傳統廣東粽之外，一些借鑒瞭國外潮流的“新派粽”，格外吸引好食之人的目光。 日前，知名甜點連鎖店“甜心客”在國內首次推出ICE粽，受到商務人士和年輕人的追捧。據介紹，ICE粽的潮流來自日本和臺灣，這種用溫潤糯米融合芝士，佐以各種天然食材做成的多種口味冰粽，在冰凍後以常溫解凍約兩小時後食用，可達到溫度和口感的完美交點，口感十分獨特。而ICE粽的口味深得年輕人喜愛，清新芝士系列分別加入酸甜可口的北美蔓越莓、清爽的蜜柚，及清香的抹茶粉，朗姆酒芝士系列更在芝士餡外，另加入紅豆、香芋和原粒杏仁，或是綠豆和風栗，完全顛覆瞭過往“粽”的概念。雖有偏離傳統之嫌，卻十分適合在炎熱的夏季品嘗。 |
市場價：HK$ 229
