夏日遐想仙蹤林 感受西式情懷的中式餐

　　當初聽到“仙蹤林”這個名字的時候，不由得想到瞭“綠野仙蹤”的故事，而且它的logo又是一隻可愛的小兔子，讓人有種童話一般的遐想。

　　仙蹤林在廣州都有N多傢分店，綠色的rbt招牌在炎炎的夏日裡格外醒目，我想每個經過的人都會忍不住想進去涼快一下。果然，仙蹤林裡的裝飾跟傳說中的一樣別致。簡約而時尚的餐臺、椅子，秋千搖曳，角落裡還有個小小的人工瀑佈，嘩啦的水聲讓人忘記夏天的炎熱，的確是個乘涼的好地方。吧臺後面陳列的不是美酒，而是茶。仙蹤林的茶飲料是很出名的，因此價格也很貴。仙蹤林整個給人的感覺就好像西餐廳，它的休閑餐飲揉合瞭東方人所喜愛的傳統甘香茶味和西方人所樂於嘗試的新奇口味。我們沒有點沙拉、芝士蛋糕那些西式餐點，卻品嘗瞭它這裡獨特的鹵味套餐。

店內的環境真的很有“綠野仙蹤”的feel

　　從外表上看，仙蹤林的鹵味飯跟普通餐廳的差不多，不僅配菜豐富，而且那些鹵味雞腿、雞翅看起來色澤油亮，散發著陣陣誘人的香味。但是這種香味跟以前聞過的不太一樣，一開始以為是它用的醬料不同，但是吃下去才發現它的獨特之處：酒！這些鹵味的調料裡加瞭酒，一口吃下去，滿嘴都是醇醇的酒香，感覺很特別，也很新鮮。

鹵味雞腿飯

　　仙蹤林的西式甜點跟茶飲品也很美味，不過價格挺貴的，不然在這個烘烤人幹的夏天，在如此舒適的環境裡嘆上一杯冰茶，絕對是度假式的享受。

　　(圖/文子燕)