分歧風味的港澳美食好菜

　　香港，這個亞洲動感之都、亞洲美食之都!假如說**一份清爽的“小青菜”;那麽香港就是一份濃烈的“幹炒叉燒意”，中西合璧，熱烈不凡。盡然說到了這裏，那香港的美食之旅就從這個“幹炒叉燒意”開端吧。“幹炒叉燒意”，是用醬油，炒意大利面，拌以肥美的廣東叉燒，中西資料俱備。把中西文化融會得天衣無縫，是不折不扣、此地獨有的“香港風味”食物。

　　***多士，香港茶餐館小食之一，傳說由從法國傳入。把方包切片，去皮，在中央搽上花生醬，做成花生醬三文治，用雞蛋混和花奶制成蛋漿，將花生醬三文治兩面平均的沾上蛋漿，再放到油鍋去輕炸至金黃色。把炸好的西多士略去油，然後在上面放一塊牛油。

　　菠蘿包和鴛鴦奶茶，常見於香港的茶餐館。小驢er十分推重香港導演——杜**，在他的香港當地影片中，主角的早餐幾乎都是街邊茶餐館的“奶茶+菠蘿包”，或者“奶茶+…”，在此，謹以這兩樣美食向“杜叔叔”表現致敬~,~菠蘿包，源自香港的一種甜味面包，據說是因為菠蘿包經烘焙事後外面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿(即鳳梨)因而得名。

　　鴛鴦奶茶，來源自香港的大排檔。混雜了一半的咖啡和一半的絲襪奶茶，同時聚集有咖啡的香味，和奶茶的濃滑。飲用者可以自行加糖，也可以叫店裏事先參加煉乳。