【香港美食】心甘寧願被誘惑

　　在香港，吃是無止盡的，但若不是真的很有錢，我想就不必去尋求什麽奢華的大餐，其實那些布衣化的小吃就足以你消受不盡了。而那些關於香港美食的點滴回想也能勾起你的食欲哦!

　　最鮮美的回想：沾仔記的雲吞

　　假如你是第一次去香港，那支配一天的時光去玩就可以了。日間去海洋公園，晚上坐纜車到寧靖山頂，倘使山頂的那些什麽館都不去，還可以坐天星渡輪過海看港島夜景。假如這些以前都玩過了，那就什麽景區都不要去了，省下全體的時光縱情享受美食和購物的樂趣吧!至於赤柱、淺水灣、大嶼山、黃大仙等等，都不長短去弗成的(固然往返赤柱那段沿海山路的景致照樣異常令人高興的)。尤其當你行程重要的情形下，去那些處所就顯得有些浪費時光了。

　　香港的鮮蝦雲吞就像上海的小籠包一樣，是不得不嘗的美食佳構。著名的店家有許多，但想不到最好吃的竟然也是最廉價的。盛大推舉人人到中環威靈頓街的沾仔記，那邊一碗4個凈雲吞加油菜，只要10塊錢。雲吞個個有嬰兒拳頭大，餡全體是完全的大個鮮蝦做的，不象上海吃的泰半都是肉末。而我在銅鑼灣很有名的池記雲吞世家吃，24元才4個很小的雲吞，加油菜還要別的加錢。當然獨一的缺陷是店堂情況相對簡陋，但很清潔，衛生應當是沒有問題的。人人必定要去吃啊，我至今看著照片上豐盈肥碩、黃裏透紅的雲吞就不由得要流口水，信任它必定會成為你香港之行最鮮美的回想之一。

　　地址：中環威靈頓街，靠上山電梯東側。從中環皇後大道中租庇利街上山電梯上去，第一段出口下來的橫向馬路就是威靈頓街。沾仔記就在威靈頓街南街沿，沿路口往東走幾步路就是，店面和招牌都不大，細心不要錯過。這裏離蘭桂坊很近，去泡吧時可順路品嘗。

　　其它：凈雲吞和雲吞面好象價錢一樣，都是4個雲吞，不外斟酌到雲吞太大會吃得很飽，建議照樣只點凈雲吞。別的有許多人點鮮鯪魚丸面，也是那邊的特點，我在杏花樓吃過一次鯪魚丸，面粉和得太多，並且攙雜著碎魚骨，不是很中意，但不知道沾仔記做得怎麽樣。

　　最甜美的回想：許留山的芒果

　　大凡介紹香港的美食，幾乎沒有不提到許留山的。所以不消多做描寫了，除非你忌進甜食，否則每路過一家就上前隨意點一款它的芒果冰品試試吧，我敢賭博沒有一小我會絕望的。可是留意必定要點芒果冰品，其它生果做的可沒有那麽好吃喔。

　　許留山芒果

　　這裏要提示的是，固然許留山賣得最好的是各類外賣，即各類現做的杯裝芒果撈爽(因為買兩杯就有很誘人的促銷價)，但有的器械必需要堂吃才有。這裏推舉一款“燕窩布甸”，23元一份。可不要被它的名字困惑了，其實這是一款地道的芒果甜品。端上來一個白色船形瓷碟，中央一盤大大的、夾著果粒的芒果布甸，上面蓋著一個椰子冰淇淋球，球頂撒上一勺燕窩，然後碟子一頭還放著一個芒果冰淇淋球，四周再安排上幾塊鮮芒果肉，所以一道甜品能吃到芒果的三種制造，再加上醇美的椰香和滑爽的燕窩，讓人回味無限。

　　別的，許留山在冬季還供給一些價錢廉價的小食，好比椰汁紅豆糕、蘿蔔糕、糖不沾等，5到8元一份，可以試試看。

　　地址：許留山和SASA一樣，是香港除了方便店以外最輕易看到的招牌，所以不消特意去找。固然是連鎖經營，然則因為每家店用的原料，特殊是芒果的質量略有差異，所以制造出來的甜咀嚼道有好壞之分。假如你住在銅鑼灣鄰近，建議你去軒尼詩道SOGO東南向斜對面街角鄰近的一家店，我在那邊吃了無數次，沒有一次讓我絕望的，在其它處所有一次吃到酸的芒果，還有一次芒果冰淇淋不新穎，裏面結了許多冰塊。所以尤其當你預備初嘗許留山，必定要找到一家質量有包管的，否則留下不良的第一印象就太惋惜了。

　　最醇厚的回想：義順的雙皮奶

　　坐到義順狹小而熱烈的店堂裏，拿起餐牌一看，認為這裏的雙皮奶好貴啊，廣州南信的只要5元，上海翻了個倍，而這裏要賣18元一碗。可固然貴，照樣要吃啊，因為真的是太好吃了。清清冷的一勺泯入嘴裏，芳香的奶味會徐徐地從你的口中彌散開，直至充斥全部感官，隨後這美妙的感到又如夢一般悄然散去，於是趕緊再來一勺……

　　雙皮奶有凍和熱兩種，必定要點凍的，上面那一層微微皺起的奶皮是整款美點最精髓的部門，醇厚的奶香足以繞舌三日而不停。

　　地址：銅鑼灣SOGO北面街上有一家，全名叫“義順牛奶公司”，其實就是個小吃店。

　　其它：義順還有許多人吃意大利通心粉的，建議不要吃，超大的一碗，吃到撐，味道一般般，很淡。

　　大街冷巷的回想

　　香港能令並不充裕的門客感到舒服，癥結在於陌頭巷尾隨便就能找到頗具特點的食鋪，下面就大浪淘金似的介紹幾個吧。

　　大良八記。一個吃“糊”的好處所，特點有芝麻糊、核桃糊、杏仁糊等，18元一碗。因為粉磨得異常細，所以沖出糊來也特殊爽滑。軒尼詩道銅鑼灣和灣仔中央有一家，旺角地鐵站西洋菜街出口上來左顧右盼一下也能看到一家。

　　文輝墨魚丸大王。4個墨魚丸配大碌竹撻粉，20元一碗。粉條煮得軟軟的，但不散，有韌性，所以湯也很清。魚丸充斥彈性，很新穎。和大多半餐館一樣，這裏的味道偏淡，合適口胃清淡的同夥。桌上有幹辣椒末，但除非你特能吃辣，否則只能加一點點，辣味很重的，不要是以壞了一碗好器械。地址：銅鑼灣渣甸街。

　　杏花樓。香港的杏花樓和上海的分歧，是街邊一家很通俗的連鎖餐廳。好吃的東東似乎不多，但那兩塊碩大的、炸成金黃色的蘿蔔糕其實讓人動心。我因為已經點了其它器械所以只能忍痛錯過，人人假如認為好吃必定要告知我啊。銅鑼灣渣甸街上也有一家。

　　強記。一家粥粉面餐館，比起同類餐廳顯得略微寬闊奢華一些。我特殊愛好那邊做的公仔面，其實公仔面無論外觀照樣味道，就是不加料的泡面，然後你可以選兩種配菜，有牛肉、豬排、臘腸、雪菜等等不下十幾種，和在一路卻是濃淡適宜，香鮮可口，作為早餐再好不外了。每份18元。摩理臣山道近軒尼詩道有一家，離銅鑼灣不遠。

　　新釗記。又一家粥粉面餐館，要一碗京彩粥或魚片粥，配一款鮮蝦、叉燒或豬潤腸粉，每套18元，可以吃得很知足啦。軒尼詩道銅鑼灣和灣仔中央有一家。

　　陌頭小食。我們習慣上認為擺在街邊的食攤會不太清潔，但在香港這類開放式的食攤前，你會發明辦事員的操作都很規範，食物衛生應當是沒有問題的。這些食攤也有連鎖的，像津味(銅鑼灣軒尼詩道渣甸街)、龍津等。在這裏你可以嘗到陳鹵熬制的牛雜，香馥馥的咖喱魚蛋等各色小吃，因為是冬天，所以最後還可以來一杯熱騰騰的甘蔗水，清清新爽，吃得暖心暖胃。