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有人說，因為有了張愛玲，因為有了傾城之戀，才有了暗昧的半島下晝茶。其實否則。從上世紀中葉起，半島酒店的下晝茶便成了許多香港人趨附者眾的一種尋求。到了80年月，周潤發、張國榮、鐘楚紅和張曼玉等常客的惠顧，又曾兼有“影人茶座”之佳譽，半島為“星探”和娛記狗仔隊以至酷愛明星的粉絲們留下了“追星”的高興點。下晝茶的岑嶺一般在三點上下，隨後一向延續到晚上七點。這兒的氛圍很合適那種尋求典雅、安閑、閑適的小資們，無論世事若何，對半島下晝茶的追捧與酷愛一向經久不衰：嵬峨的空間，低回的樂音，古典而時尚的裝潢，恰到利益的溫度裏，漫溢著暖洋洋的西點烘焙時溢出的甜美氣味，穿梭其間身著經年不變的白色禮服的辦事生，建築的西方風情和細節所出現的東方神韻融為一體，將高尚與優雅凝集成一種無與倫比的不凡氣質。
在香港，風行著如許一句話：住不起半島酒店，就到半島去喝下晝茶。半島酒店有一條劃定：除了下榻半島的客人，大堂下晝茶不接收任何外來預約。是以，等待品茗的人在酒店大堂內側走廊站立列隊，已成為香港一景。這個中，不乏達官貴人、社會紳士包含影視明星。但半島謝絕“狗仔隊”，嚴禁在大堂攝影，使得來客可以無憂無慮輕松舒適地縱情享用那美妙的午後時間。同夥得知我來港，遂請我在半島喝下晝茶。在香港，到半島喝下晝茶是一種身份和情調的象征。
同夥告知我說，其實半島的下晝茶，完滿是西式茶，即以英國立頓紅茶和各類咖啡為主，沒有誰跑這兒來點名要喝西湖龍井和黃山毛峰。尤其是香港當地人，假如說從海底地道鉆過來專程喝中國茶，那還不如去中環丹利街的陸羽茶樓，比起這兒要廉價很多。 西式茶的花架子許多，不似常日裏在茶肆品茗那麽實惠。半島下晝茶的西點名頭龐雜，每一道糕點都有一個很洋氣的名字，不像我們隨意叫個“妻子餅”、“蛋黃酥”什麽的。辦事生報了好幾種名稱，惋惜我都沒記住，也沒興致記那一大串生澀的英文單詞。此前就已知道半島的西點很有特點，便特所在了一種提子松餅和一款小蛋糕——“提拉米蘇”。誰人叫“提拉米蘇”的蛋糕後面還跟著一個故事：二戰時代，一位意大利士兵即將奔赴疆場，心急如焚的愛人因為來不及烤制精巧的蛋糕，只好驚慌失措地將雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點心，再滿頭大汗地送到心上人的手中。是以，那點心又叫“帶我走”。食物固然簡略，卻甘香馥郁，滿懷著深深的愛意。
半島的下晝茶曾是海派有名作家張愛玲的最愛，這種說法至今仍然還在傳播。為此，我消費了不少工夫，查閱了大批的材料，都沒有找到精確的佐證，估摸也就是紅花綠葉式的對半島的襯托。確有其事的是，香港有名導演許鞍華在實景實拍片子《傾城之戀》進程中，主人公白流蘇和範柳原相戀時的淺水灣酒店因遇拆遷，故將《傾城之戀》重頭戲的的場景改挪到了半島，成果耳食之言弄假成真，也許冥冥之中正好契合了張愛玲生前的一個夙願。
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| 香港半島酒店下晝茶時間感悟傾城之戀很唯美哇。 |
| 一種情懷。。。 |
| 傾城之戀，絕美…… |
| 有錢人的生存，沒錢表現很無力！ |
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