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日本賞楓吃蟹之旅

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        日本賞楓賞秋一定要吃螃蟹，開啟一段秋風響蟹腳癢的日本賞楓之旅。一旦進入日本賞楓季日本電視臺就開始播出各種海蟹的直銷廣告，令人垂涎欲滴。日本人所吃的基本都是生長在鄂霍次克海、白令海深處的海蟹。汙染少、肉頭厚，是其最大的特點。
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　　北海道根室花蟹，是當地人最熱衷的蟹類。正值花蟹捕撈旺季，前往北海道的朋友都可到根室漁場一品花蟹的美味。花蟹的外殼堅硬無比，一定要用大剪刀才能剝開外殼。肉質肥、蟹油多，一般人吃一只整蟹就飽，但回味的時間卻很長。
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