文藝資本不是平白無故的

　　Café No Reason處於小洲村，這個文藝小店聚落的處所。和那些混水摸魚的偽創意咖啡商號紛歧樣的是，當你在店外見到Café No Reason的燈牌，就已能感到到它的奇特氣質。

　　Café的空間，是改裝自幾乎可被稱為廢墟的老房子。憑藉本身獨到的藝術品位，手把手地將老房子進行改革，然後翻新。小小後院的格式，最能表現老板的空間改革藝術才能。從Café內部，走到天井，再到後院，三個小型空間一個接一個，不大，但卻涓滴不顯淩亂狹小。家具方面，除了遴選Vintage味道濃重的桌椅進行陳設外，老板還親手做了一張北歐作風的飯桌，置於店內，然後慢慢地，才有了今天這個空間雖小但毫不曖昧的樣子。亦是因為這間店，如同老板的親生兒女般，所以老板平日都對那些不太尊敬店內氛圍的旅客不抱熱忱。

　　大眾對自家小店的意見，早已分歧幾年前了。但若你用那種“文藝店平日出咀嚼道不如何”的眼力去看Café No Reason的話，那就大錯特錯了。老板雖說是學藝術出生，但瀏覽甚廣，對咖啡和西式甜點都有所研討。這裏出品的芝士蛋糕，和Café的裝修作風相似，一樣是簡簡略單、不加潤飾和添加品，一切都專註於芝士自己。咖啡方面，咖啡豆之類的原料都是老板親自從市區遴選采購，然後帶回小洲村的，酸苦度平衡，和其他飲品一樣，所有的存眷點都是食材，而非若何去添加過剩的潤飾，因而，出品清爽而天然。

　　平白無故，多簡略而濃縮的四個字，就如許歸納綜合了Café No Reason的一切故事、感到以及飲食出品：以平昔該有的立場去生存，平白無故，又何用多推波濤呢。