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八橋餅 八橋，又稱八橋餅，是用米粉、砂糖、肉桂等制作而成的日式點心，是日本京都最具代表性的名點特產。
湯豆腐 據說，豆腐是在奈良時代傳入日本的。 而對於食素的日本僧侶來說，豆腐是非常珍貴的蛋白質來源，所以僧侶們發明出了很多豆腐吃法。 湯豆腐就是其中之一。據說，當年京都南禪寺的僧侶在天冷時吃豆腐，為了保溫，而將豆腐放入熱水中，邊煮邊吃，竟也別有風味，這便形成了現在美味又健康的“湯豆腐”。 天冷時吃上一碗，真的可以從身到心都變得熱騰騰起來呢。
湯葉 所謂“湯葉”，其實是在煮豆漿時上面浮起的一層皮，也就是千張。由於其細膩柔滑的口感，以及飽含健康的植物蛋白質等特 點，深受老饕喜愛。 而京都特有的“京湯葉”，其口感則更為特殊，滋味也更加豐富，千年以來一直是京都料理與精進料理（日式齋飯）不可或缺的重要食材 。 |
市場價：HK$ 133
