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中環是香港的政治金融中間，許多銀行、跨國金融機構及外國領事館都設在中環。除此之外，中環照樣著名的貿易中間，這裏有最全的奢靡品名店、最時尚的服飾衣帽、最精細的餐館食物……中環是香港名副其實的心臟，是以來香港怎能不逛中環？
餐館篇 中環是美食勝地，既有開在大商場裏的餐館名店，也有藏於陌頭巷尾的布衣美食，但不管是舊式建築照樣新裝商場都很輕易找到厚味的餐館。在中環吃的其實是太多太多了。下面簡略介紹幾家人氣異常旺的美食店。
九記牛腩
在九記牛腩來上一碗凈爽腩，那豐膩軟滑的肥腩爽滑質感，再配上店裏特制的絲襪奶茶，一冷一熱接踵入喉，那種體驗就叫知足。
地點：香港島中環歌賦街21號B1樓
蓮香樓早茶
早茶早已成為香港人常日生存中弗成缺乏的一部門，在蓮香樓的茶肆裏可以或許感受到最原生態的港人生存，這裏的點心用傳統的手工制法，異常正，價廉物美。
地點：香港中環威靈頓街160-164號(近蘭桂坊酒店)
鏞記酒家
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市場價：HK$ 385
