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秋老虎余威不減？用“花菜”趕走它!

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秋老虎余威不減？用“花菜”趕走它！

 

         2013年的暑假馬上就要結束了，回首這個暑期，真是無比炎熱，全國多地8月更是刷新了高溫紀錄。雖然已經入秋，但秋老虎仍余威不減。想知道如何擊敗秋老虎、度過一個清爽的初秋嗎？讓小編為大家介紹一個可以“趕走”秋老虎的韓國美味甜品——花菜(화채)。不久前，韓國女子組合f(x)的成員宋茜也在《快樂大本營》節目現場為快樂家族們制作了這個消夏甜品呢！

秋老虎余威不減？用“花菜”趕走它!

        大家一定很好奇花菜為什麽會叫這個名字吧！其實花菜是韓國一類傳統甜品的統稱，這種甜品是在蜂蜜水或五味子汁中加入水果、花瓣等制成的，最常見的是用五味子汁制成的五味子花菜(오미자화채)。

        現今，韓國夏日最流行、最有人氣的要數西瓜花菜(수박화채)了。制作方法十分簡單：將西瓜肉挖出，再根據個人喜好搭配其它水果，浸泡在事先調好的牛奶&雪碧中，愛吃甜食的朋友還可以加入少量的糖漿或蜂蜜，最後再加入一些冰塊冰鎮一下，健康美味又消暑解渴的西瓜花菜就做好啦！
        下面就跟著小編一起來學一下這道簡單又好吃的“西瓜花菜”甜品吧！ 

 

【材料】

西瓜、牛奶、雪碧 、水果罐頭（可用其它時令水果替代）、糖漿或蜂蜜、冰塊。

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【制作步驟】

1. 首先用湯匙將西瓜肉挖出，瓜肉的大小可按個人喜好選擇。

秋老虎余威不減？用“花菜”趕走它!

秋老虎余威不減？用“花菜”趕走它!

 

2. 打開水果罐頭，將水果盛出，備用。

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3. 在碗中倒入適量的牛奶，再倒入少量的雪碧，雪碧和牛奶的比例也很靈活哦！

可按個人口味調配，最大眾的比例為1:1，可感受雪碧和牛奶搭配的天衣無縫的絕妙滋味。

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如果在牛奶&雪碧中加入一點的糖漿或蜂蜜，會讓西瓜花菜的味道更加的甜蜜、爽口。

秋老虎余威不減？用“花菜”趕走它!

 

 

4. 在牛奶&雪碧中加入冰塊，再加入西瓜及其他水果，

稍微攪拌一下，就大功告成啦！

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