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DUM（덤）清新鮮美的牛肉湯飯，用來叫醒一天的能量其實再好不外了。 單看這家的裝修，你必定會認為這是一家西餐館。並不然，它賣的是地隧道道的韓式美食——韓牛湯飯和蕎麥涼面。豬肉湯飯是釜山最具代表性確當地美食，而韓牛湯飯因此更優良的韓國牛肉調換傳統的豬肉，肉質精致，養分也更勝一籌。吃以前可以從邊上籃筐裏免費取一個生雞蛋，趁熱打進湯裏，和湯飯一路食用，既厚味又康健。湯飯的湯頭很鮮美，帶著淡淡芽菜的幽香，看上去湯色偏紅，實在一點沒有辣味。牛肉也被完整去除腥味，滿滿都只是牛肉的鮮香。店內另外一人氣美食就是蕎麥涼面了，咱們選了蕎麥涼拌面，參加黃瓜、梨、蘿蔔和韓式傳統辣醬的面吃起來發甜，有很濃烈的生果幽香。面條很細滑勁道，彈性實足。就像DUM店名的韓語意思：덤再多一點，雇主很大方地每桌都免費贈予一個牛肉餅。固然是免費，用料卻一點不曖昧，純牛肉制成，喜肉食的同夥必定會愛好。
 DUM DUM |
市場價：HK$ 178
