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俏麗華餐館 俏麗華餐館的陽台間隔海灘只有一排松樹之遙，給人度假的感到。這是一祖傳統的葡萄牙菜餐館。葡萄牙菜的菜單很周全，很多為同享而計劃。塗上番茄醬的滑膩的雞肝和雞胗很厚味。蟹釀則是另外一個不錯的選取，內有許多甜蟹肉，加之奶酪和大蒜，再配上烤面包。固然這裏的海鮮煲(cataplana)沒有盛在傳統的烹調器皿裏，但盤子裏放滿了蟹、蝦、貽貝、蛤、扇貝等。肉湯還放有扇貝、西紅柿和少量香菜，使得這道菜更有深度。俏麗華餐館的秘制烤豬是被司理猛烈推舉的，肉質鮮嫩，口感松脆。 Albergue1601餐館處於一座寧靜迷人且具備殖民地作風的小院子內。在餐館班駁的樹影之下用餐，面臨誘人的老修建，葡萄牙音樂飄在氛圍中,這統統都讓你感到似乎置身葡萄牙一樣平常。這裏的葡萄牙和澳門美食更吸惹人的是其精細的盤子和分量,這使得想要優雅進餐、享受生存的門客可以有一個很好的選取。猛烈推舉這裏經典的油炸鹹鱈魚球。魚平和的味道，配以馬鈴薯，感到棒極了。這裏的魷魚也很精細，三個小魷魚塞滿了豬肉餡兒，還伴隨番茄和辣椒粉,味道更鮮美適口。非洲雞也是不容錯過的。半只燒烤的雞肉剔除骨頭，不但塗有一半辣椰子和辣椒醬，還配有刺激的醬汁，這便是味蕾的盛宴。 別的，在這裏還可以享用到正宗葡萄牙的葡萄酒。 葡國美食寰宇是一家帶有兩張室外桌子的葡萄牙餐館，客人在這裏可以感受到閑適的感到和仔細的辦事。這裏有天天預備的新穎克己奶酪。塗有奶油的柔嫩面包，還含有少量橄欖油，這是開餐前的不錯選取。葡國美食寰宇經典菜單包含葡萄牙翡翠湯，這是一種由馬鈴薯和甘藍做成的湯，內裏配有兩片烤葡萄牙臘腸，盤繞的油讓湯看起來更有立體感。經典菜單還包含烤鱈魚。鱈魚的頂部有大蒜，外表松脆而內部溫潤，並配有烤馬鈴薯、綠橄欖和少量橄欖油。 這裏的葡萄牙葡萄酒可以點半瓶哦。 自1989年開業以來，這家葡式餐館很少變更。本來的主人仍在歡迎客人，傳統的裝潢和圖片式菜單都很不錯。客人們常點的菜肴包含章魚沙拉。這道菜使人印象深入的是章魚片配上洋蔥、大蒜、芫荽和綠色橄欖，還搭配著一種濃郁的油醋汁。這裏的鴨肉飯是一道家常菜，黃油烘烤的面包片和帶骨頭的鴨塊使人滿足。盛在沙鍋裏的燒烤和海鮮飯也很風行。甜點中的 牛奶 奶油值得推舉。相似於焦糖布丁，內有香草和肉桂，再加之糖的 完善 配比。 |
市場價：HK$ 96
