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HopeTrip>旅遊資訊中心>中國>台灣>台灣活動>台灣活動資訊>「2016臺灣團餐特色餐廳」評選活動 書面初審揭曉!

「2016臺灣團餐特色餐廳」評選活動 書面初審揭曉!

收藏 糾錯 瀏覽次數:0 0人參數 來源:中華民國交通部觀光局
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由交通部觀光局舉辦的「2016臺灣團餐特點餐廳」評選活動,經由全國22縣市當局訂定該縣市主推特點菜餚(或食材)後,並由各縣市具特點團餐條件之業者自由報名參與評選,共計報名157家餐廳(金門、馬祖未有報名業者),於4月27日由評審團委員評選出139家餐廳進入下一階段實地評審!

本次評選活動報名至多的縣市當局是南投縣22家、台北市20家次之;其次為嘉義縣及高雄市各13家,本次活動頒布入選名單後,預計5月起進入以神祕客方法實地評審階段,以「在地與文化」、「速率與品質」、「厚味與創意」、「和睦環境」、「康健與養生」及「廚房治理」六慷慨向作為評分項目,決選結果預計於10月尾前頒布獲選餐廳(最少120家),並辦理結果發表會。

臺灣美食是吸引觀光客的一大誘因,隨著來臺旅顧客次逐年爬升,國內旅遊市場之發達發展,晉升旅遊團團餐品質,更是刻不容緩,交通部觀光局比年來辦理團餐特點餐廳評選與複評活動,以縣市當局所訂定在地食材入菜,推薦給搭客吃得飽、吃得巧、吃得雅,且到此一遊非吃弗成的餐食,俾以落實在地食材、在地消費觀念,結合處所文化、景點意象,鼓勵團餐業者開發風味餐,創造美食觀光商機,帶動處所經濟成長。 

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