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這家餐飲會所的環境裝修很氣派,全是包廂私密性強,食材非常的新鮮,沾醬的種類也多,享受各種醬汁搭配的味道。服務員很熱情。 |
食材極為新鮮,服務態度非常好!強力推薦!當時在EZTABLE線上已完成訂位,但是到了餐廳卻沒有訂位紀錄,現在服務人員也很積極地安排座位! |
海峽會的整體空間以黑、紅色調交織出氣派感,共有26間高雅氣派的包廂,最大的「一品廳」最多可容納24人一起享用涮涮鍋。有別於其它鍋物名店,海峽會提供多款特製醬料讓賓客依照喜好挑選:濃郁的日式胡麻醬汁、清爽的柚子醋醬汁、特製的傳統醬油沾醬、招牌自製的香醇沙茶醬,與又香又麻不死辣的麻辣沾醬,讓賓客在品嘗食材鮮美原味的同時,也可以享受不同醬汁搭配的樂趣。 |
這次聚餐目的是提前的聖誕節交換禮物, 因為比較需要私人空間所以選擇了本餐廳。 這回預定的餐點是しゃぶしゃぶ的B套餐, 食材在鮮度及份量上以當店價位上而言算是相當有誠意的了。 象拔蚌與幹貝是可以生食的鮮度,肉類品質也有不錯的水準 醬料的濃淡以我個人而言若嫌不足,但應可滿足大部分台灣人的口味。 麻辣醬的部分,空有辣度無麻感且香氣相當不足,化學感重,需要改善。 另外值得一提的是,這邊烈酒的開瓶費只需500,相當合理。 服務的部分當天為我們服務的小姐雖略顯生硬, 但與台北市其他各大飯店內的餐廳相比已在水準之上,值得贊許。 空間及裝潢方面令人滿意,雖然身處B1, 在高度不會給人太大的壓迫感, 惟走廊可能緊鄰廚房及抽風設備不足,食物油煙味稍微明顯。 小結 在台北市區內可以提供這種服務及小包廂私人空間的餐廳中, 不論是食材及服務都可圈可點,價格上也在合理範圍(包含服務及裝潢成本) 海峽會是個相當值得推薦的餐廳。 除火鍋之外的其他餐點尚未品嘗過,下次光顧時會嘗試看看, 希望可以讓我滿意。 |
場地隱私夠,且全部為包廂式。餐點份量夠,裝潢氣派,服務人員也很親切。餐點方面:每項食材旁邊都有SOP教導如何煮好每項火鍋食材,頗為細心。佷材中的蔬菜口味較為普通,海鮮尚水準之上,肉品類鮮嫩口感好。 |