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龍記搶鍋面

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龍記搶鍋面

本店特點美食

肉絲面 , 涼拌豆皮 , 豬腳 , 芙蓉 , 芙蓉面 , 搶鍋面

  • 餐廳電話:02-2382-2057
  • 營業時間:10:30~14:30，16:30~20:30,每周日休息
  • 地理位置:台北
  • 餐廳菜色:小吃
  • 餐廳地址:台北市中正區衡陽路84巷5號
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表情
最新點評(0)：
  • 2015-03-14 00:00 1188084599 發表：
    搶鍋面？乍聽之下，如丈二金鋼摸不著頭般不解，原來“搶鍋”即是“嗆鍋”之意，在煮面前，必須反所有配料，如高麗菜、蛋，先爆香，再將配料與熬燉多時濃醇的高湯一起放入小鍋煮面，且由於一個鍋才煮一碗面，煮出來的面湯精醇，面條口感十足，顧客怎不“搶鍋食之”。
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