處於高雄凱旋夜市同心專心路23號的哈嘟照燒京彩、黃金豆腐,是凱旋夜市的創意美食,它的總店來自於天地夜市的哈嘟造型熱狗。 號稱南台灣最大的高雄凱旋夜市、金鉆夜市從七月尾揭幕迄今,已吸引數十萬人潮湧入,位在凱旋四路每禮拜一、三、五、六、日業務的凱旋夜市,更是讓很多國表裏旅行客、市民同夥專程前往朝聖,很多創意美食更是綿綿不斷的被人發明,照燒京彩就是榜上著名。 凱旋夜市的攤位相稱有計劃,按照高雄市的路名,依序分別為同心專心路、二聖路、三多路、四維 路、五福路、天地路、七賢路、八德路、九如路、十全路,每間攤位都各自有路王謝商標碼標誌地點地,便利旅客找尋。個中在同心專心路20多號有間哈嘟照燒京彩, 但是凱旋夜市的創意美食,往往業務吸引很多饕客上門惠顧,經訊問之下,才曉得這間店是天地夜市人氣美食哈嘟造型熱狗的另外一分店。 哈嘟照燒京彩老板簡師長教師表現,他們的照燒京彩是將嚴選的新穎京彩切半,經由裹粉下鍋酥炸事後,讓京彩再也不只是披著墨黑黝亮的外皮,而是穿上華美的衣裳。 緊接著顧客可選取照燒醬、泰式酸辣醬、蒜蓉醬、黑胡椒醬或是胡椒鹽,淋在京彩上頭,為了提味讓口感更豐碩,照燒京彩還會再加之新穎的蔥末、辣椒末,讓京彩從國人生存中的美食副角,一躍成為夜市美食主角。 簡老板說,照燒京彩的醬汁,如照燒醬和泰式酸辣醬特別遭到迎接。別的像是現炸的黃金豆 腐,搭配京彩一路品味,讓咱們平常生存中的吃的京彩豆腐,有了不同樣的視覺和味覺享受,更主要的是一份綜合照燒京彩和黃金豆腐,價錢也不貴,才揭幕不到一 個月就已創作發明相稱好的人氣口碑。 |