在台灣與美食有個約會

高雄夜市

台北士林夜市的小吃攤

文/圖 肖小蓓

在台灣幾日，逐日都有與美食的約會。其種類口胃之多，讓“吃貨”太息時光和才能有限，只能在心中暗想，僅為台灣的美食，也是要再去一趟的。

台南夜市品傳統小吃

在高雄，初次感遭到了台南渾厚熱忱的民俗，遭受了第一場美食“轟炸”。

一下車，攜友直奔夜市而去,一頭紮進了人潮。第一次感受台灣夜市，很多攤檔的大嬸大叔都熱忱約請試吃，咱們很快“失守”，才走了一半，手裏已抱滿了果汁、炸雞。

極具處所特點的蚵仔煎和蚵仔面線是必定要試試的。蚵仔煎是用新穎的小蠔仔裹滿雞蛋和甘薯粉液煎成，脆香適口。蚵仔面線則是平淡鮮美，特別是湯底很清，蠔的鮮香加倍凸起。

吃罷，剛預備停止“戰役”，又被水靈的蓮霧吸引了，只管“容量”有限，照樣不由得勾引，買了幾個解饞。一口咬下去，清甜響亮，不能自休，遠不是我起初在別處吃過的味道。

台北夜市口胃更新

到了台北，假如沒去有名的士林夜市，那算是白來了一趟。華燈亮起，立足於寧靜街道裏的夜市開端人聲鼎沸。幾百家攤檔，讓人挑花了眼，不知從何下口。和台南夜市分歧的是，台北的夜市除蚵仔煎、官財板等傳統小吃，還多了很多別致的口胃，好比鐵板燒、牛扒、雞排、大腸包小腸、田雞下蛋。

固然人多店多，夜市內照樣井井有條，價錢也不貴，品味了香馥馥的臭豆腐，又被排著長隊的豪大大雞排吸引曩昔，不吝搶占長龍尾端，一向比及手捧雞排才認為心中知足。

現在，台北的師大夜市也日漸紅火起來，除門生熱捧，也因在梁實秋舊居鄰近而吸引了很多旅客前去。熱烈的夜市與寧靜的舊居隔路相望，吃完善食還可以走走很多創意小鋪，其實是精力和物資的兩重享受。

美食無處不在

在台北，美食無處不在。忠孝路鄰近是貿易旺地，SOGO百貨是必去的，可幾層走下來已經是大腸告小腸。走進阛阓內的一家咖啡店，精細紅茶加之牛角包，新穎香脆，品德不俗、價錢公平，對疲憊饑餓的旅人來講其實是妙弗成言。

知足了口腹之欲，還能觀賞身旁窗外台北的街景。實在，旅遊最大的享受不便是可以像如許稍作逗留嗎？

旅遊TIPS

買張悠遊卡走遍全台北

台北的捷運相稱於大陸的地鐵加城鐵，是台北最便捷的交通對象。買張輿圖和悠遊卡，根本上可以走遍台北及鄰近的景區。在台灣購置的悠遊卡不須要供給證件，站點都有主動售卡機或向站內辦事職員購置，余額不敷可在站點或方便店解決充值，離台前可到各捷運站解決退卡。

台北最主要的旅行線路有兩條：淡水線和板南線。行走在淡水小鎮，看看老街和事跡，品味一下本地的著名小吃“鐵蛋”，差未幾能讀懂一半的台灣舊事。板南線銜接台北的西門町、站前、萬華、信義等幾個重要商圈，合適血拼購物。