台南餐館推薦：東圓城

NO:568   東圓城



台南市中西區民權路一段9號（東門圓環旁）

簡介

位在台南市民權路（東門圓環旁）的東圓城羊肉，供給一系列家常味羊肉摒擋，從沙茶羊肉、苦瓜羊肉、麻油羊肉、蔥爆羊肉到當歸大骨湯、羊肉爐（羊肉火鍋），全部羊肉美食一應俱全。老闆本著回饋顧客的心態，每道摒擋分量都是相當實在

均勻消費    260

推薦美食:

1.招牌‧沙茶羊肉



東圓城的招牌「沙茶羊肉」，是將切成薄片的羊肉片與沙茶一路大火快炒。沙茶羊肉摒擋不會有太過於濃稠的勾芡，主如果讓消費者吃到鮮嫩的羊肉肉質，沙茶的香，也飾演提味的後果

2.羊肉摒擋‧精選菜色



左上：黑胡椒羊肉。左下：苦瓜羊肉。右上：麻油羊肉

3.涼拌羊肚‧清新開胃



涼拌羊肚的做法，店家是將洗濯乾淨後的羊肚，以醋、醬油、麻油、蔥、薑絲、蒜頭等食材調味，微酸微鹹的滋味與香氣，無論在哪個季節吃都相當清新開胃

4.羊肉爐‧宅配團購抵家



東圓城的羊肉爐（羊肉火鍋），內含羊肉塊與當歸原汁湯。店內更細心的供給現做（熱）包裝和冷凍包裝兩種禮盒方法，熱包裝買回家便可馬上食用，冷凍包裝只要加熱過後，也可新鮮品嚐

5.道地味‧當歸大骨湯



吃羊肉，絕不克不及錯過羊肉摒擋精華「當歸大骨湯」。以３０多種中藥食材熬煮的當歸湯頭，味道芳香濃郁，沒有難聞的中藥味。吃的時候加些湯頭到大骨裡，汲取裡面的骨髓，相當道地