台灣旅遊伴手禮：台南手工天然果醬

Bonjour你好，幸福手工自然果醬，當季共有15種口胃任君遴選。（拍照／邱偉誠）

　　Bonjour！Bonjour你好，幸福手工自然果醬，這是一個由科技業大男生雙手創建的手工果醬品牌，願望品味果醬的身旁同夥都能幸福。

　　你好，幸福手工自然果醬建立已邁入第五年，由科技業出生的何師長教師一手創建，因為沒有商號，是以他的蹤影遍及在全台各地阛阓。為何創業賣果醬？何老板表現，科技業並不是他真正想從事的範疇，是以數年前翻遍書本探求目的，在有一天忽然驚醒，心想何不本身創業，加之人緣際會下，熟悉想將果醬技巧留在台灣的法國師傅，是以開端了果醬創業一途。

　　何老板指出，剛開端縱然有法國師傅教誨，但也遇過做不到本身請求的質量程度，不事後來師傅說過“味道的決議在於本身的舌頭”，師傅教的辦法是一個也許，是以便逐步從細節調劑，終究在末了讓他勝利試出第一個口胃：檸檬番石榴。

　　從曩昔到如今，何老板說如今當季可以做出15種果醬，而一年約莫可以有30種手工果醬出品，像是焦糖牛奶、焦糖蘋果、檸檬奇怪果、紅心土番石榴、肉桂蘋果、檸檬番石榴、菠蘿木瓜等等口胃都頗受迎接。何老板表現，果醬除沏茶以外，拿來做腌肉摒擋更是好吃。

　　問起當客品德嘗自家果醬，願望會有的第一印象時，何老板說“好吃”最主要，因為宜吃就會記得。並且對他而言，辦事業可以熟悉許多人，是無形的資產，非科技業所能具有，這是他如今的設法主意。（邱偉誠）