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墾丁的脆皮湯包其實就像小籠跟鍋貼的合體……口味其實還好,這個店的特別之處在於老板的家和宣言……很可愛的夫妻! |
不是很好吃,號稱不是生煎包,但是還沒生煎包好吃啊。可能個人口味不同吧,可以嘗嘗看。 |
墾丁脆皮湯包還不錯!和上海人吃的生煎包有點類似,但是更加精致小巧,我們連續光顧了兩次哦。70NT/一盒(8顆) |
應該是墾丁大街夜市上最火的一個攤位了,要拿號排隊滴。煎包長得小小的,味道還不錯。 |
小籠和生煎包的結合"生煎小籠",一盒八個70新台幣可選兩種味道,我們選了起司和原味。表皮很薄湯汁多而鮮美,底殼薄脆焦香。都是現煎的,現場都還提醒客人現吃最好吃,不建議冷掉再吃的美食。 |
就是簡單的一個攤位,這個就是上海的小籠包撒上芥末起士番茄等調味粉。老板也很好,價格也比較的公道。 |
店鋪就開在有名的墾丁大街上,這裏的脆皮湯包和上海的生煎包是完全不一樣的概念,攤子那蒸著一籠疊一籠的湯包,升起的白蒸汽都那麽誘人。我們去的時候已經很好多人排隊在等候了,等不及的我偷偷溜到老板後面參觀,皮薄透亮的小籠包小心翼翼地夾到鐵板上,立刻與油劇烈反應,發出茲茲的響聲,香味陣陣傳來,光是看著就已經直流口水了。生意很好,老板有條不紊地做好生意,蒸包,煎包,撒料,步步到位。拿到的脆皮湯包用紙盒裝好了,一拿到手我就迫不及待地咬了一口,小湯包薄薄的皮被煎的香脆的不得了,咬一口就有一大口燙燙的鮮美的鮮肉湯汁,肉餡吃起來也是Q彈有勁道,讓人不禁一個接著一個吃著。來墾丁玩的朋友們一定不能錯過這道特色小吃。 |
老板人很好,熱騰騰的小包子,肉餡很多汁,芝士為很好吃! |
小籠包煎得脆脆的,脆皮湯包不但是店家的招牌,也是人氣首選,只需要3分鐘立即就可以品嘗到得美味。 |
爆漿的就是小籠包,蠻油膩的;脆皮的有好多口味,就是小籠包在油鍋裏煎一下,有一層脆脆的底:一口粽,是鮮肉、花生、香菇餡料的,蠻香的。 |