西井村落蜂蜜鹵味(安平店)餐館先容
這家的鹵味有別家吃不到的味道,特制的蜂蜜鹵味。店內壞境很時尚範,不曉得的一點猜不到是鹵味店。特點的蜂蜜鹵味源於嘉義縣鹿草鄉,由美食家陳再安師長教師開創,用頂級的蜂蜜提味,鹵物吃起來非分特別適口入味,回味無限。招牌的豬蹄花當伴手禮送給吃貨必定會很滿足。
本店特點美食雞爪凍 , 雞胗 , 豆幹 , QQ球 , 雞腳 , QQ糖 , 鹵水花生 , 豬蹄花 , 豬腳 , 鴨翅 , 雞腳凍 , 泡泡糖 , 招牌豬蹄花 , 鴨腳輪 , 鴨骨輪
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從台南市火車站到草湖寮站下車後,向右轉,沿著安中路一段往北安路方向走約一到二分鐘後,就會看到有一組木制桌椅,這裏就是"西井村蜂蜜鹵味".所有產品經由特選台灣直產龍眼花蜜入味調制,采急速冷凍保鮮,其保鮮期長、不易變質、品質及口味相當穩定,入口不油不膩、香Q可口。 |
西井村鹵味最大的特色應該是他強調他們是用「龍眼花蜜入味調製」,聽過冰糖的,還沒聽過龍眼花蜜的哩,不同於一般滷過的豆幹,吃起來帶有點蜂蜜的香甜,且豆幹本身也不會太乾,多了分濕潤滑嫩感,將黃豆的自然風味表露無遺。 |
西井村蜂蜜鹵味,將鹵味變的很不一樣。采用台灣龍眼蜂蜜和獨門配方熬煮入味,嘗起來不油不膩。外表色澤鮮亮,口感甘甜滑膩。 |
像早餐店一樣的大小,很幹凈舒服。吃了他們家的豬蹄花鹵味。沒有看見任何刻意添加的香辛料,卻不斷有香味不停飄散著。鹵味一直滲進了骨頭,外層鹵香的豬皮,皮實有嚼勁。帶著最純正的豬蹄香,不鹹不淡,口感適中,吃完唇齒留香。 |
鹵味都很入味,很好吃,特別是最普通的豆幹。店內客人很多,不適合帶上你的寵物共進美餐。 |
鴨爪凍,獨家絕創。很入味,完全是鴨子獨有的鮮香啊。可以帶走吃,路邊坐車很方便。 |
香菇脆喉滿滿的都是香菇的香氣,脆喉越嚼越香。店家很熱情,盡可能的為你提供最好的服務。 |