瓦倫索勒

普羅旺斯天下無雙的薰衣草到底哪裏可以看到？答案是瓦倫索勒。瓦倫索勒坐落在呂貝隆山脈和阿爾卑斯山脈交匯地的高原上，海拔近600米，被稱為最經典的普羅旺斯小鎮之一。盡管人口僅2000余人，小鎮居民卻在這裏耕作出了整個普羅旺斯面積最大的薰衣草花田。得益於地中海氣候夏季幹燥少雨的氣候環境以及高原充足的日照條件，瓦倫索勒一直是花草生長的沃土。在小鎮北邊，是大片一望無際的花田，有“一棵樹熏衣草”之稱，此外，梵高鐘愛的向日葵也在這裏大量繁衍。

鎮上的很多居民都是世世代代以種植薰衣草、提煉薰衣草精油為生，堪稱薰衣草世家。小鎮周圍還有很多專業薰衣草加工工廠，他們都在用最天然、單純的方式提煉著薰衣草精油，制作出各種薰衣草小制品。瓦倫索勒每年7月的第三個周日都會舉辦一年一度的薰衣草節，屆時小鎮上便會有盛大的熏衣草集市，出售純天然的薰衣草產品。