據台灣本日消息網報導,台北市當局衛生局9月30日頒布士林夜市十大美食小吃熱量排行榜,以“大雞排”最肥,一份的熱量就高達657卡路裏,險些是一個便利下肚。旅客必吃的“蚵仔煎”和“炸臭豆腐”熱量也分離有525卡路裏和496卡路裏。衛生局專程與士林夜市互助,在出進口標示美食熱量、養分素標記提示。 依據台北市衛生局統計,士林夜市十道代表性小吃,熱量最高到低,依序是:“大雞排”657卡路裏、“蚵仔煎”525卡路裏、“炸臭豆腐”496卡路裏、“天婦羅”482卡路裏、“士林大臘腸”385卡路裏、“大餅包小餅”355卡路裏、“生果”297卡路裏、“生炒花枝”209卡路裏、“十全排骨”175卡路裏。
出乎常人料想的是,一個綜合生果盤的熱量,竟然切近親近300卡路裏。新光病院養分師夏子雯表現,夜市生果盤分量不小,約700至800克,加之多選取高甜度、高養分的生果,熱量並不低,最很多多少人分享。 想要聰慧逛夜市,知足口腹之欲,又不發胖,養分師發起,呼朋引伴是最佳的辦法,器械分著吃,削減熱量攝入,像吃大雞排時,先把油炸裹粉“剝皮”再吃;而生炸花枝,熱量重要來自太白粉勾芡的湯,少喝湯、多吃料,才不會過多。( |