到港必吃的六大甜品美食

香港，絕對是中國飲食乃至世界餐飲文化的璀璨之地！香港旅行如果隻購物，那絕對會讓你的香港之行少瞭太多的韻味。說起香港的美食，那三天三夜都說不完，說到甜品，那絕對是香港人的心頭最愛，雙皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花都是讓人垂涎不已特色甜品。小編今天就挑個重點，和大傢一起分享下香港那些名聲在外的甜品店吧！

許留山
     說到香港甜品，第一個要說的絕對是許留山！它是一間香港連鎖式甜品店，專門售賣甜湯、甜品和小食，以芒果為主要材料。其實早就名聲在外瞭，絕對是香港知名度最高的甜品店。1960年代在新界元朗開業，最初售賣傳統涼茶和龜苓膏。1990年代推出鮮果甜品，1992年推出的甜品“芒果西米撈”大受歡迎，其後以特許經營方式拓展業務，成為現時一傢港式鮮果甜品店的著名品牌。現時在香港的分店有42間，主要集中在九龍，並將在港島炮臺山開設新的分店。

     首先要推薦的許留山的甜品就非常驚艷！叫做“芒果糯米卷”。柔軟的糯米皮裡面，包裹著一整片新鮮的芒果，外面還滾瞭一層椰絲。那滋味，簡直就是太棒瞭！糯米卷在各地倒都很常見，但是裡面能包上這麼飽滿這麼新鮮的一大塊芒果的，還真是沒見過！一口咬下去，滿口都是甜美的芒果汁和充滿瞭椰香的糯米皮，有一種超級滿足的感受！好像是在吃一大塊超級無敵的芒果餡年糕一般！大口大口吃完之後，你會發現根本就是意猶未盡。
     和芒果糯米卷異曲同工的還有芒果班戟，裡面也是一大塊新鮮芒果，所不同的是還裹上瞭厚厚的一層香甜的鮮奶油。哇！真是絕瞭，和剛才吃過的那個糯米卷不同，這個更像是“奶油芒果蛋糕”，好吃得都沒法用語言來形容！不僅有芒果的鮮甜多汁，還有奶油的香濃滑膩。


滿記

西貢是個休息度假的好地方，少瞭港九的繁華和摩天大樓的壓迫感，多瞭一份恬靜和悠閑，滿記甜品店又給這裡增加瞭絲絲甜蜜。這裡最出名的甜品是“楊枝金露”，也就是拿西米露和芒果熬成，甜中帶少許酸，芒果糯糯的香和軟裹著西米露從舌尖溫熱地滑進口腔，哪裡都頓時軟瞭，說不出的暢快。還有很好聽的名叫“踏雪尋梅”，是什麼，不知道，自己嘗吧。
   小小的“滿記”卻有很多有趣的地方，“滿記”相鄰有兩傢店鋪，裝修稍簡陋的那傢高朋滿座，稍講究的一傢隻有很少的幾個人，原來，在滿記是分非榴蓮區和榴蓮區，覺得很奇怪吧！你肯定隻聽說過“吸煙區”和“非吸煙區”，像這樣榴蓮還要分開吃的，你一定是第一次遇到，那是因為香港人覺得榴蓮實在是太臭味瞭，雖然喜歡它的人，愛得要命！討厭它的人，也會離得遠遠的。
   滿記的墻上有一塊匾，古色古香，上書4個楷體大字“高朋滿記”，正贊賞這寫字人的巧妙，卻瞥見落款，大吃一驚：“黃飛鴻十三姨敬贈”，沒成想十三姨在這裡留下墨寶，不算是古董，也算是寶貝吧，細一想，滿記雖不是馳名中外的老字號，但也是有口皆碑的老店，和黃飛鴻、十三姨有瓜葛，倒也不足為奇，於是好奇心爆棚，追著店裡的夥計大媽問個不停，無奈幾個人都不會講普通話，有朋友在旁邊做翻譯，顛來倒去，原來這塊匾是店主的鄰居街坊送的，至於這街坊為什麼膽敢冒黃大俠和十三姨的大名，就愣是解釋不清楚瞭，於是這“冒名頂替”的版權官司就一直困擾著我，也許下回來會有答案吧。芒果、木瓜、榴蓮配著西米露、冰淇淋、牛奶佈丁組合出千變萬化的甜品絕配，喜歡吃甜食的MM吃得痛快，也在心裡著急，這要到哪一天才能吃遍。香港人對甜品的熱愛真是如滔滔江水，綿延不絕。

糖朝

廣東人喜好喝糖水，糖水是飯後食用的一種甜湯，功能為滋潤降火，生津止渴，平衡燥熱及調節腸胃等，其傳統手法所做的糖水非常考究，帶領瞭香港人吃糖水的潮流。糖朝不隻有各式糖水，還有各種粥和小點套餐供應，份量不多，清爽精致。杏仁露、合桃露，豆腐花等等，對健康、養顏具有功效，老幼咸宜。
     廣東道上，從海港城的某一個出口出來就能直接進入廣東道。然後溜達一下，就能看見。糖朝生意很好，要在門口等位，不過還挺快的，一會就等到瞭。強烈推薦榴蓮大班戟，無與倫比的美味！當然，喜歡榴蓮的人，可以為瞭它“上刀山下火海”，討厭榴蓮的人同樣可以把它扔進“刀山火海”。芒果佈丁，吃過許留山傢的芒果之後，再來品味糖朝的，你會發現口味可能小有區別，不管你喜歡哪種口味，總有一款適合你！強烈推薦熱乎乎的黑芝麻糊，香濃粘稠的黑芝麻糊或許能喚起你小時候對芝麻糊的美好記憶，但你會發現口感更甚，細膩而精致，超乎你小時候承載的黑芝麻糊記憶哦！


蘭芳園

被譽為全香港最牛的奶茶店，你不信？不重要，我相信你嘗過之後就能明白瞭。話說在香港草根美食界流傳著這樣一句名言：“來香港沒吃過蘭芳園，就等於沒到過香港”。這次咱們就到有著“香港第一茶餐廳”的稱號的蘭芳園嘗一嘗，看這裡究竟有哪些天下無雙的美味。蘭芳園第二代傳人林先生相當爽快，上來就將兩樣鎮店之寶端瞭出來，一是，絲襪奶茶；二是，法蘭西多士。說實話，這兩個“寶貝”看上去真不起眼，但是品嘗後，卻顛覆瞭我們的味覺慣性。蘭芳園的奶茶好喝的秘訣是由於選料獨到，要經三沖三泡才能端上您的餐桌。最後給大傢提個醒，經營瞭57年的蘭芳園由於生意火爆，爆棚是常事，不設訂座，要嘗鮮可得趕早！
    先從奶香味濃鬱，茶味與眾不同的絲襪奶茶說起。相信大傢和小編一樣，聽到“絲襪奶茶”的時候，總免不瞭YY一下，其實絲襪奶茶用的過濾網決不是拿絲襪來做的的。隻是用一隻像絲襪的沖茶袋，這袋原來是一個普通紗佈袋，被茶水反復沖刷變成淺咖啡色，遠看就似絲襪瞭，因此有這個稱號。而獨特香氣的秘訣則在於這裡的奶茶是用四種不同茶葉，按秘制配比調制而成的。現在林老板他們又改良現有的奶茶，創新地把奶茶凍成冰粒，然後再放進奶茶中，使奶茶變成為凍飲，即使冰粒溶化，奶茶的味道也一點不打折扣！


杏花樓

“借問甜品何處有，路人遙指杏花樓”，地方不是很好找，但有心總歸是可以找到的。尖沙咀樂道or漢口道40號地下的杏花樓，早晨是有套餐供應的，粥或面或燒麥等配飲品15元起，味道挺好的，尤其是那兩塊碩大的、炸成金黃色的蘿卜糕實在讓人動心。、薑汗撞奶、西米皮芝麻湯丸、芝麻糊、鳳凰奶糊、豆腐花、雙皮奶尤其棒，滑溜細膩，入口即溶的口感，絕對讓你的舌尖流連忘返。其實香港有名無名的甜點鋪實在是太多瞭，借用周星馳《食神》裡的一句話：“人人都是食神！”用在這裡，那就是“傢傢甜點店都是絕對美味”，走走吃吃，你能發現很多攻略上沒有的，但是絕對不亞於那些名聲在外的著名甜品店。香港，就是這樣一個讓追逐美食的人們無限著迷的地方，也許下一個轉角，就是你味蕾的下一站目標！