您好，歡迎來到HopeTrip旅行網！
|
天氣說變就變，彷如一夜之間就冰天雪地啦，又是嘆火鍋的時候!今年雞煲大熱，人人爭著試鮮，其實傳統火鍋都有不少新湯底及搞鬼配料上場，隱隱的辣到人飛起的燉雞湯底、曉得噴火的火焰雞煲，還有用油鴨脾做的餃子，你喜歡哪種湯底呢?今個秋冬傳統火鍋都有新搞作!讓小編為你一一數來。 Hitpot 無論個湯底有幾正，都無可能一定 hit 中曬自己口味，如果可以一手一腳自己校個心水湯底，咁就最 happy。Hipot 近日就推出自己調湯底玩意，每位客人可得一鍋雞湯底，再自行加入沙嗲醬、西紅柿醬、菌皇味噌醬、紅咖喱醬或四川麻辣醬，溝出自傢湯底，一人一鍋，不用遷就，鐘意點 mix 都得! 晚市放題，海鮮如生蠔、翡翠螺、青口、象拔蚌片、珊瑚蚌等供任食。往雞湯底加入沙嗲醬、西紅柿醬、菌皇味噌醬、紅咖喱或四川麻辣醬，便可調出自傢風味，店子貼士∶3 份西紅柿醬 + 1 份紅咖喱醬，就可調出酸辣湯。雞湯底用陳年火腿、老雞、赤肉等熬 5 小時而成，雞味濃鬱。最高點醬率的是麻辣醬，用四川花椒、辣椒幹、八角、野生椒、子彈椒、指天椒制成，辣味強勁!其次受歡迎的，是菌皇醬，用日本味噌、雲南野菌及黃菌做成，入口溫和，菌香充沛，香得很。佐敦及銅鑼灣分店於上月起，從散點模式改為限時放題，配料加碼，晚市新加入黑豚肉、黑豚青及黑豚肝，嫩滑無渣;生蠔、象拔蚌等海鮮不限量任食，比以往逐樣計錢，可以食得更盡情。 地址：佐敦彌敦道 219 號莊士倫敦廣場 5 樓電話：3153 4328   美味廚 
|
市場價：HK$ 100
