鏞記和喜記 燒鵝和炒蟹

   上次在銅鑼灣吃瞭些粥面，顯然不夠解饞，朋友說，嘗嘗燒鵝吧。

沒錯，就是鏞記燒鵝，比深井燒鵝出名多瞭。相傳原來隻是路邊的一處小小燒鵝攤，因為所賣燒鵝肉嫩皮脆，經過口碑相傳使得生意興隆不斷，烏鴉變鳳凰，一躍而為知名的高樓餐廳。廢話少說，上菜吧！

這道菜是招牌，金牌燒鵝，很脆的皮，肉挺香，就是綿瞭點。再上菜

依次是大蝦、鵝肝香腸、蒜香骨，最後是秘制的皮蛋，味道非常香，回味無窮，個人認為比燒鵝還好吃。服務還不錯，熱情。結賬，好像是1500港幣左右，不算貴。再來張燒鵝櫥窗照吧。

看著還是有點咽唾沫的感覺吧。這地方好找，出來就是蘭桂坊，人來人往

吃完，再逛逛，這種生活也愜意。

前天去吃的喜記。據說全國爛大街的避風塘炒蟹，起源地就是這傢。

       據說許多明星經常“幫襯”喜記，已分手的張柏芝、謝霆鋒“都超中意這裡”。點瞭隻中等個的蟹，裡面放瞭很多蒜粒，加蒜苗炒得噴噴香，油也不多，香味深入蟹肉。不像好多地方的炒蟹，蒜粒是蒜粒，蟹肉是蟹肉，味道不搭界。再點瞭個炒油麥菜及一個好、什麼菜，價格好像是7、800港幣吧。店堂中式裝修，顧客很少，地點在銅鑼灣。可以去嘗嘗。

       香港美食傢蔡瀾推薦過這兩個地方，說實話，沒有他說的那麼好吃。