傑克薯仔

【店名】傑克薯仔

【地址】深圳華強北振興路122號(近紫荊城)

【招牌】經典口味傑克薯仔 車打芝士傑克薯仔 薯格 薯角 吞拿魚傑克薯仔

【價位】人均：20元

【標簽】傑克薯仔 華強北

土豆，無論哪種做法不外乎被切塊切絲，而且前提是必須先要幹凈去皮，這似乎是大多數人對土豆做法的共識，現在來自英倫的傑克薯仔(jacketpotato)就是要打破這個定勢思維：帶著皮將整個土豆一起烤也別有一番滋味，正如個性超群的美國前國務卿黑女賴斯的名言：“我遠道而來，所以必須坦率!”傑克薯仔也可以說“我遠道而來，所以必須美味!”

繞過曼哈廣場前行300米，賽格科技園4號門出，精巧別致的小店即呈現在你面前，如果你還找不到，就認住紫荊城正門斜對面，這樣你就一定能看到

旁邊還有一傢乳鴿店，下次可以去吃吃看哦~

進到店內，老板非常熱情向我們介紹，傑克薯仔(JACKET POTATO)源自英國，是英國“煙火節”的傳統食品，在英國已經有近300的歷史，店鋪遍佈全球30多個國傢。薯仔最大的特點就是帶著皮一起烤的土豆，完全保存瞭土豆的營養成分，吃的時候裡面松軟的薯泥被香脆的薯皮包裹著，口感柔韌，薯香撲鼻，再配上各種口味獨特的冷熱醬料，迅速演變為營養豐富的健康食品。

看下店內的環境

這是貼在墻上的傑克薯仔簡介，讓顧客更能瞭解傑克薯仔

價位牌都掛在墻上，客人一走進去方能看見

傑克薯仔的所有品種及價格

還有套餐可選擇

還有其它的小時，推薦薯格和薯角

飲品也都是鮮榨的

每天都有一款產品是特價的

這是上二樓的樓梯，梯階有點高，所以上去的時候要小心

上去就看到這個大招牌，好可愛的薯仔招牌

座椅整齊的擺放著，因為不是周末去，所以店內的客人並不是很多，這樣倒也安靜

墻上還有客人留下的便利貼，看瞭幾眼，裡面有好多祝願的話，還有情侶寫下的情話~看完很是感動

觀賞完四周後，我們便做瞭下來

由老板推薦瞭一下，本人又愛吃吞拿魚，所以點瞭一個吞拿魚傑克薯仔和一份黑椒烤薯格

在等菜的時候看到桌上的一角，有如何吃傑克薯仔的步驟，老板真的很細心哦

因為薯仔要烘烤，所以要等上十多分鐘，吞拿魚傑克薯仔終於出爐的，旁邊還配有鹽和胡椒粉，還有叉子，勺子，紙巾

傑克薯仔的土豆都是國外進口的，而且制作方法特別，薯仔都是烤制而成的，不是用的傳統油炸的方法。為瞭保證薯仔的口味，薯仔都會在烤箱裡烤制近50分鐘，出箱後再塗上秘制的醬料，薯仔就可以上桌瞭，

傑克薯仔賣相有點粗獷：圓咕隆咚的整個土豆從中間切瞭一條縫，上面蓋滿瞭玉米和吞拿魚沙拉.,配菜和烤熟土豆的味道聞著雖香，看著這高聳的一“坨”，有點不知如何下

當然如果您是第一次吃薯仔，那就不妨看一下桌上的小貼士，薯仔一般要拌勻後才好吃，重口味的顧客也可以加點鹽或者是胡椒粉、辣椒醬之類的調料就更可口瞭

其實很簡單，隻要用叉勺輕輕沿著土豆的縫隙一撥，就可以輕松地將它打開，配菜自然落到土豆中間，接下來隻要大力拌勻配菜和已經酥軟的土豆泥，就可以大口品嘗瞭。

傑克薯仔的薯格烘烤時表面撒瞭少許黑椒粉，外皮酥中帶脆，還有淡淡的黑椒味道，裡面則軟綿綿的，滿口濃香。

小編綜合點評： 作為英倫經典小食創意不錯，土豆這樣一件小“俗物”居然被打造集新意和美味於一身的餐點，帶皮烤土豆可謂深圳第一傢。同時烤制的方法較為健康，一改大傢平時對土豆零食不是膨化就是油炸的印象。不過在口味的多樣性和細膩程度上還有進步空間，尤其是參照英國本地的傑克薯仔，搭配的菜色應該更加豐富。